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詞條說明
為迎合二十一世紀人們生活質量和保健需求,聞喜煮餅傳統工藝的基礎上,結合現代科技,精心研制出了非油炸**保健煮餅,與傳統煮餅相比較而言,口感和質量都有了很大程度的提高,是純**綠色保健食品。聞喜德祥隆煮餅食品**合作社以**的煮餅制作工藝,現已被授予,省級非物質文化遺產的特殊榮譽。本品為**產品,新品新工藝,保質保鮮,讓您不出家門就可以品嘗到****的聞喜保健煮餅。 聞喜煮餅歷史悠久有餅點**的美
聞喜煮餅并不是餅狀,而是滾圓形,外邊裹一層脫皮芝麻。將芝麻團掰開,便顯露出外深內淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餡子,以及能拉幾寸長的甜絲。再把掰開的芝麻合在一起,馬上又恢復球狀。如果在芝麻團的外部增加壓力,它會變成餅狀,但取消壓力后,富有彈性的煮餅又會漸漸復原如初。這種煮餅風味佳美,營養豐富,吃起來越嚼越香,帶有一種異樣的甜香味,令人口味無窮。即使儲存百日以上的時間,絕不會發霉變質,除因油分、蜜分
聞喜煮餅系山西傳統的八大名點之一,產于山西聞喜,已有三百多年歷史,歷史悠久,工藝**,聞喜煮餅有著山西“山西糕點”**的美譽,歷代曾作為貢品進獻皇宮,堪稱國式糕點的絕產。 聞喜煮餅并不是餅狀,而是滾圓形,外邊裹一層脫皮芝麻。將芝麻團掰開,便顯露出外深內淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餡子,以及能拉幾寸長的甜絲。再把掰開的芝麻合在一起,馬上又恢復球狀。如果在芝麻團的外部增加壓力,它會變成餅狀,但取消壓
“聞喜煮餅”較早始于300多年前的清康熙年間,相傳康熙皇帝巡行路經聞喜時,聞喜官紳為迎接圣駕,便選名師制宴。席間,皇上覺得其他肴饌都淡而無味,唯 有煮餅滋味*特,余味綿長,不禁喜問其名,眾官宦搜索枯腸,都想取一個吉利的名稱來討皇上高興,但因皇上猝然發問,不免一時語塞,無言以對?;噬弦姶饲闋?不覺笑說:就叫煮餅吧。于是康熙皇帝命名的聞喜煮餅就此名聲大燥并流傳至今。 “聞喜煮餅”較早始于300多年前
公司名: 聞喜縣德祥隆食品**合作社
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