愛上香菇，愛上一條養生之道

時間：2016-03-24作者：鐘祥興利食品股份有限公司瀏覽：120

鐘祥興利食品股份有限公司專注于香菇湯,香菇醬,金錢菇等

• 詞條

  詞條說明

• 香菇湯，還你苗條身材！

  “三月不減肥,四月徒傷悲,五月路人雷,六月伴侶沒,七月被曬黑,八月待室內,九月較加肥!十月相親累,十一月沒人陪,十二月無三圍,一月較悲催,二月不知誰。”進入三月天氣逐漸炎熱，愛美的女性們就要開始新一輪的減肥了。肥胖的害處不僅僅影響外貌，較會危害健康，引發冠心病、腦梗塞等重大心腦疾患。 減肥的關鍵就在于降低人體內的脂肪含量。想要達到減肥的目的，單純進行體育運動是不夠的，如果不進行合理的飲食控制，根

• 即食食品正悄悄的改變著我們的生活方式

  隨著生活節奏的不斷加快，人們越來越不愿把過多的時間花費在廚房里，而更多的選擇是可直接食用或者簡單烹調的食品，讓方便快捷的即食食品迅猛發展，即食食品具有食用簡便、攜帶方便、易于儲藏，不需要加工處理，打開包裝可直接入口食用等優點。它已成為人們膳食體系中的重要組成部分，越來越明顯地影響和改變著人們的生活方式。 目前市場上即食食品主要有微波即食食品、冷凍食品、脫水蔬菜（即食湯）等，還有眾所周知的方便面、

• 常吃干香菇，大多數人都把最有營養的東西扔了！

  干香菇在烹飪前，人們都會先用清水將它們泡發。不過，泡發干香菇看似簡單，其實也是有大學問的，如果泡發的方法不恰當，不但會破壞它的味道，還會破壞其中的營養成分。那么，如何正確地泡發干香菇呢？ 干香菇之所以具有鮮美的味道，主要是由于其中含有蘑菇香精和鳥苷酸這兩種帶有鮮味的成分。尤其是鳥苷酸，它的鮮味強度是普通味精的幾十倍。這兩種成分只有在25～35 攝氏度的環境下才不會被分解氧化。因此，人們在泡發干香菇

• 鐘祥興利菇業走上循環發展

  陽春三月，正是姬松茸(俗稱巴西蘑菇)生產的關鍵季節。鐘祥興利食品股份有限公司的14名管理人員分赴22個生產基地，指導菇農搭棚、堆積、發酵、上架、殺菌、點種。? 以食用菌加工出口為主的鐘祥興利食品股份有限公司是湖北省重點**企業?？偨浝沓淌纻愓f，公司從2006年試種姬松茸以來，成功地拓展了銷路；今年在菇農中大面積推廣，可為菇農掙得近百萬美鈔。? 李興洪是鐘祥興利食品股份有限公司