詞條
詞條說明
基本簡介: 碳酸(Sodium Bicarbonate),白色細小晶體,碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。 有別于工業用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸),小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態
采購純堿的注意事項: 購回后或配料前,要測定純堿的碳酸含量是否合乎質量要求。這是因為碳酸在空氣中易與碳酸氣相結合,形成碳酸,其效率降低。其測定方法的原理是以橙為指示劑,用標準來滴定。
小蘇打在養雞中的應用,小蘇打給雞通腎用量 1、調節體內的酸堿平衡 雞體內的酸堿平衡主要依賴緩沖體系來調節,而碳酸是組成緩沖體系的較重要部分。 2、提高生產性能 小蘇打能中和胃酸溶解黏液,降低消化液的濃度,具有健胃、抑酸和增進食欲的作用。在日 糧中添加千分之二到千分之三的碳酸,可使種蛋受精率提高4% ~ 5% ; 在 2 周齡的肉雞 日糧中添加千分之二到千分之五的碳酸,可增重 5% ~
氯化是一種氯化物,化學式MgCl2。無色而易潮解晶體。這些鹽是典型的離子鹵化物,易溶于水。水合氯化可以從鹽水或海水中提取。通常帶有6分子的結晶水。但加熱至95℃時失去結晶水。135℃以上時開始分解,并釋放出氯化(HCl)氣體。工業上生產的原料。在海水和鹽鹵中找到。水合氯化是處方口服補充劑通常使用的物質。
公司名: 壽光學祥化工有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 0536-3029385
手 機: 18654710822
微 信: 18654710822
地 址: 山東濰坊壽光市山東濰坊壽光侯鎮項目區東信路17號
郵 編: 262724
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