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油豆腐(豆腐泡)制作方法 油的選擇:炸油以豆油、菜籽油、花生油為主。 制油炸坯方法有兩種 1、一斤干豆子磨8.5到9斤漿,先把*二遍漿和*三遍漿混合一起煮,千萬不要煮開,煮到85度到90度之間就停止加熱出鍋,然后把*一遍生漿(生漿比較濃)與出鍋的漿液混合,沖勻后用凝固劑沖之。蹲腦15分鐘左右上框,上滿眶大概壓下去一半,油炸豆腐坯的含水量是介于豆腐和豆腐干之間。 2、油炸豆腐坯的含水量是介于豆腐和
設備特點: 1、炸豆泡油炸機由優質不銹鋼精心加工而成,可采用油水混合工藝或全油的工藝設計,加熱方式可采用電加熱跟蒸汽交替加熱。 2、 采用數字式溫度控制,溫差精度在+-2攝氏度,溫控較gao300度,并設計高溫上限斷電功能,溫度**過設定溫度10℃斷電,升溫安全。 3、 采用多漏斗式設計,其優點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內部清潔,清洗方便。 4、 機內冷卻槽采用三角設計,機內沒有死角,不存殘
雞米花的食品背景: 在一些快餐店,尤其肯德基等食品行業,還有一些大學食堂,飯店等都很受歡迎,好多食品單位都是利用人工去制作完成的,下面介紹一下手工的制作方法。 雞米花的手工制作方法: 1、把雞肉脯清洗干凈,切成小塊備用 2、將雞塊放碗里加熱腌料,混合均勻,腌制1-2小時 3、制作調漿,取炸粉1勺,水1.5勺混合均勻,備用。 4、腌制好的雞塊中加入調漿,拌均勻,瀝掉多余的漿液。 5、瀝漿后的雞塊涂
魚豆腐油炸機生產線廠家 隧道式魚丸油炸機生產線 有為機械生產的魚豆腐油炸生產線特點: 1、網帶傳送采用變頻無級調速。自由地控制加工時間。設備設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,方便清洗。 2、底部設有排渣系統、隨時將產生的殘渣排出。 3、特別設計的加熱系統讓能源的熱效率較高。 有為機械生產的魚豆腐油炸生產線設備有容油量小、功率小、安全保護、自動滅火、PLC控制等功能。 1、容油量:新型研發的設
公司名: 諸城市有為機械科技有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 1379-2657115
手 機: 13792657115
微 信: 13792657115
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市密州街道鳳凰路2567號
郵 編: 262200
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