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“一品興”高效全自動傳統(tǒng)面食大型生產(chǎn)線獲方便食品創(chuàng)新獎
“一品興”高效全自動傳統(tǒng)面食大型生產(chǎn)線獲方便食品創(chuàng)新獎 ? 2016年9月7-9日,由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的“第十六屆中國方便食品大會”在北京國家會議中心召開。長葛市一品興食業(yè)有限公司研發(fā)的《高效全自動傳統(tǒng)面食大型生產(chǎn)線》獲得方便食品創(chuàng)新獎。 長葛市一品興食業(yè)有限公司總經(jīng)理王朝民先生應(yīng)邀參加大會。 頒獎儀式后中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孟素荷理事長對王總說:你是中國方便食品行業(yè)首位靠自主研發(fā)成功
市場需求對于工廠生產(chǎn)具有巨大的推動作用,往往人們在生活當(dāng)中的需求對于市場有著決定性的導(dǎo)向,商家規(guī)劃生產(chǎn)也都是來自于消費(fèi)者的傾向。那么在現(xiàn)如今,人們的工作壓力大,生活節(jié)奏過快,尤其是現(xiàn)代都市年輕人,不再會用心自己去做燴面吃,然而更加愿意去超市購買現(xiàn)成的面坯的進(jìn)行食用。超市的燴面坯都是通過工廠的燴面機(jī)進(jìn)行批量生產(chǎn)的,具有非常多的優(yōu)點(diǎn),不僅僅能夠?yàn)槿藗儙矸奖憧旖莸氖秤梅绞剑以诳谖兜姆诸惿嫌兄銎?/p>
燴面,堪稱中原一絕,已被列入《*名吃典》。一是講究:湯鮮味醇,亮白如奶,營養(yǎng)豐富。二是講究:面坯口感筋道,光滑透亮,久煮不膩;食后酣暢淋漓,精神抖擻。 長期以來,由于面坯制作工藝繁雜,勞動強(qiáng)度大,燴面一直以面館經(jīng)營為主,大部分人由于工作繁忙,面坯工藝不熟練等原因,已經(jīng)放棄了手工制作。 燴面坯批量生產(chǎn),多處設(shè)點(diǎn)對準(zhǔn)居民銷售;既方便了居民隨處購買,帶回家后抻開下鍋即可食用;又滿足了面館降低經(jīng)營成本
圓形烙饃機(jī)有什么優(yōu)點(diǎn)? 烙饃是居民一日三餐必備的主食,以其清香可口被老百姓傳承至今;傳統(tǒng)的制作方法是把面團(tuán)和好后,一個人在面板上用搟面杖手工將折好的小面劑,常成薄薄的饃坯,另一個人架火將鐵鏊子燒熱,把搟好的饃坯放在鐵鏊子焙,經(jīng)過幾番之后,焙熟的烙饃就可以吃啦! 由子現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快,大部分家庭已經(jīng)丟棄了這項(xiàng)廚房技能,使吃“烙饃”變成了一種奢望;長葛市一品興食業(yè)創(chuàng)始人研制成功的自動烙饃機(jī),使傳統(tǒng)的
公司名: 長葛市一品興食業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 王朝民
電 話:
手 機(jī): 15537416715
微 信: 15537416715
地 址: 河南許昌長葛市長葛市和尚橋鎮(zhèn)杜村寺(九鼎美達(dá)鋼材市場院內(nèi))
郵 編: 461500
網(wǎng) 址: yipinxingshiye.cn.b2b168.com
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