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詞條說明
加熱系統(tǒng): 采用電熱管加熱的方式。該設(shè)備采用*特的水油混合油炸工藝,不銹鋼無縫電加熱管,加熱管內(nèi)安裝了高性能的輻射導(dǎo)熱度裝置,使用機(jī)熱效率達(dá)95%以上。工作時(shí)升溫速度達(dá)8度/分鐘,具有環(huán)保的特點(diǎn)。 設(shè)備的制作: 內(nèi)膽焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn),確保鍋體不會(huì)出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象;焊接過程中,一邊焊接一邊用水降溫,保證設(shè)備焊接完畢后不會(huì)出現(xiàn)變形而影響美觀。 電器控制系統(tǒng): 電控柜采用304不銹鋼,設(shè)有漏電保護(hù)系統(tǒng),**
油炸蝦其外形美觀、風(fēng)味*特、松脆可口,深受消費(fèi)者喜愛。裹漿組成和油炸方式是影響油炸面包蝦品質(zhì)的重要因素。目前的裹漿組成和傳統(tǒng)油炸方法制得的面包蝦脂肪含量較高,有害人體健康。 為了降低油炸面包蝦的吸油量,提高產(chǎn)品的品質(zhì),延長產(chǎn)品的貨架期,現(xiàn)在推薦采用真空油炸技術(shù)生產(chǎn)油炸蝦產(chǎn)品。 國邦真空油炸機(jī)廠家通過客戶來料現(xiàn)場測試對(duì)蝦進(jìn)行低溫真空油炸,具結(jié)果以下: 真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油
傳統(tǒng)的油炸工藝,油溫在160 ℃以上,有時(shí)甚至達(dá)到230 ℃的高溫,如此高溫顯然對(duì)食品的營養(yǎng)成分,特別是一些熱敏性物質(zhì),有一定的破壞作用.當(dāng)然,這種破壞作用與其說是只取決于油溫的高低;不如說多半取決于食物本身的溫度和在高溫油內(nèi)停留的時(shí)間。油炸對(duì)于食品營養(yǎng)成分的影響和油炸食品公司的安全性是人們所普遍關(guān)注的問題。 我們油炸薯片的目的一是脫水干制;二是固化薯片的幾何形狀。應(yīng)該采用小于160 ℃的較低的
·采用水油混合技術(shù),自動(dòng)過濾殘?jiān)裳娱L換油周期,大大降低用油成本。 ·采用自動(dòng)控溫,無過熱、無殘?jiān)苊馑醿r(jià)升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。 ·采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油。 ·設(shè)有**溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。 我們公司是研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售為一體、具有綜合實(shí)力的企業(yè),年銷量居行業(yè)****。 諸城市國邦食品機(jī)械有限公司,本著誠信經(jīng)營的原則,以“誠信為本、質(zhì)量**、服務(wù)**”為宗旨。做到安
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聯(lián)系人: 李經(jīng)理
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