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【設備構造】 基本結構:油溫自動控制系統、自動提升系統 加熱系統:電、導熱油、煤 、天然氣、輕油、重油 網帶輸送系統:變頻調速 自動過濾系統:動態循環過濾系統 【油炸流水線設備特點】: ◇網帶為不銹鋼材質 薯片油炸流水線哪里有賣的,采用變頻無級調速。油炸時間可調。 ◇設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗。 ◇設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。 ◇該設備內部設有高效導熱度裝置,
粽子高溫高壓蒸煮鍋介紹 蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 粽子高溫高壓蒸煮鍋特點 具有節能、消聲、耐腐、生產能力強、清洗方便等優點,廣泛用于乳品、食品、制藥、化工、飲料行業對糖果、粽子
高壓蒸汽滅菌法 可殺滅包括芽胞在內的所有微生物,是滅菌效果*好、應用最廣的滅菌方法。方法是將需滅菌的物品放在高壓鍋(autoclave)內,加熱時蒸汽不外溢,高壓鍋內溫度隨著蒸汽壓的增加而升高。在103.4kPa(1.05kg/cm2)蒸汽壓下,溫度達到121.3℃,維持15~20分鐘。適用于普通培養基、生理鹽水、手術器械、玻璃容器及注射器、敷料等物品的滅菌。
1、熱水儲存在上罐(熱水罐),產品升溫階段非常迅速。且熱水能夠重復使用,降低能量消耗。 2、產品完全被水浸沒,溫度能從全方位滲透到產品中。 3、整個殺菌過程中避免了產品與空氣接觸,釜內不存在空氣冷團,優化的循環水系統,保證殺菌鍋內熱分布均勻。 4、通過控制壓縮空氣的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了對包裝材料的破壞。 5、平滑溫和但快速的冷卻,避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產生。 6、
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