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諸城市國邦機械有限公司專業制造研發油炸設備,具有研發團隊和實驗基地,針對于客戶的異形產品進行加工定制 諸城市國邦機械有限公司是國內專業生產食品機械、炊事機械、肉食機械、廚房設備的主要生產廠家之一,業務客戶遍布全國各地大中小城市。現已具備集研發、制造、生產、銷售為一體的綜合企業。本廠的主要產品有:全自動油炸機、薯片加工成套設備、電加熱類油炸設備、肉食類深加工成套設備、面食類加工成套設備、蔬菜清洗加
在傳統油炸工藝中,已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制,但脆片收縮、表面起泡等現象卻未能很好地解決,影響了產品的感官質量。這是由于在真空油炸過程中,果蔬組織細胞中的水份劇烈汽化,造成細胞組織破裂,因而嚴重影響了產品的組織形態。 現在,我們國邦機械在果蔬脆片油炸之前加入冷凍工藝,很好地解決了這一難題。這是在真空油炸中應用了冷凍升華干燥的部分原理,結合兩者優點,提高了產品質量。 真空油炸主要工藝如下:
采用油水一體化結構。可上層放油,下層放水,油炸過程中產生的殘渣沉入水中,不會燒焦,下層水分又不斷產生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期,節約用油。比傳統用油可節油60%以上。 油水分離型油炸機是利用植物油與動物油的比重關系使所炸食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質,延長貨架期。
油炸機適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的油炸加工。設備以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品機械**不銹鋼材料制造。操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節省油耗。設備由有手動起吊系統、*特的產品輸送系統、排渣系統、加熱系統、排煙系統、電氣系統等組成。全部采用網帶或者吊鉤輸送產品,變頻或電磁調速。內部采用**的油水混合技術,徹底改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解除了傳統油炸機的弊端,進而引導
公司名: 諸城市國邦機械有限公司
聯系人: 李經理
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手 機: 15763050017
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