果蔬真空油炸機(jī)的流程

時(shí)間：2017-04-09作者：諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司瀏覽：134

諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司專注于油炸機(jī),油炸設(shè)備,油炸流水線,清洗設(shè)備,薯片生產(chǎn)線,薯?xiàng)l生產(chǎn)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 果蔬真空油炸機(jī)的流程

  生產(chǎn)果蔬脆片的工藝： 原料---清洗---切片（切段）---漂燙護(hù)色---瀝水---冷凍（客戶自備冷庫(kù)）---真空油炸---真空脫油---調(diào)味---產(chǎn)品包裝----入庫(kù) 設(shè)備配置：真空油炸機(jī)的組成系統(tǒng)：真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。

• 國(guó)邦法式速凍薯?xiàng)l加工流水線介紹

  諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設(shè)備，清洗類設(shè)備，烘干類設(shè)備，薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線，果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備，具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地，針對(duì)于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。 薯片油炸流水線生產(chǎn)廠家的工藝流程 鮮薯檢選→清洗→去皮→切條或切片→漂燙→干燥→油炸→預(yù)冷→速凍→包裝→冷凍 (1)鮮薯檢選：選擇外觀無(wú)霉?fàn)€、無(wú)蟲(chóng)眼、無(wú)變質(zhì)、芽眼淺、表面光滑的土豆，剔除綠色生芽、表皮干縮的土豆。 (2)清洗去皮：

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  真空油炸機(jī)原理 真空油炸原理：真空油炸是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等**技術(shù)，能在較短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，真空油炸技術(shù)保證了原材料的酥脆和營(yíng)養(yǎng)的不流失。還能保持原材料的色度和口感。 諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司歡迎您的咨詢 商用護(hù)色真空油炸機(jī)價(jià)格 真空油炸加工流程 原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺

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  1、清洗脫皮機(jī)：采用金鋼砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī)，可同時(shí)完成清洗、去皮的工作。效率高，損耗低。 2、切片切條機(jī)：既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。 3、漂燙機(jī)：將切好的薯片（條）進(jìn)行漂洗、護(hù)色。 4、脫水機(jī)：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間，改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。 5、油水混合油炸機(jī)：此設(shè)備是**的油炸設(shè)備。因水油比重不同，水在下邊，油在