魚類電加熱可傾式夾層鍋 制造精良產(chǎn)品 諸城雙興機械

時間：2017-04-18作者：諸城市雙興機械有限公司瀏覽：193

諸城市雙興機械有限公司專注于油炸機,果蔬清洗機,巴氏殺菌機,真空包裝機等

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  詞條說明

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  設(shè)備簡介： 1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu) 2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。 3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。 4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型； 整體結(jié)構(gòu) 固定式主要由鍋體和撐腳組成； 可傾式主要由鍋體和可傾架組成； 攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。 鍋體 是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式

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  (1)食品在殺菌前的污染程度 從原料處理至灌裝殺菌，食品均會受到不同程度的微生物污染，污染率愈高，在同樣溫度下，殺菌所需的時間愈長。不同種類的微生物具有不同程度的抗熱性，酵母菌40～70℃，嗜熱性微生物75～80℃，肉毒菌A、B型芽孢要100℃經(jīng)過6小時或在120℃經(jīng)過4分鐘加熱才能殺滅。微生物芽孢愈多，殺菌所需的溫度愈高，殺菌的時間也愈長。 (2)食品成分 罐頭食品含有糖、鹽、蛋白質(zhì)、脂肪等能影

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  1.可進行大批量連續(xù)風干，并zui大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏色等。 2.烘干面積、溫度、網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)速度等均可調(diào)節(jié)，以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。 3.可根據(jù)蔬菜特點，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。 風干機主要適用：于熱水殺菌或蒸汽殺菌的產(chǎn)品在殺菌后及時將包裝物表面的，殘留水滴去除，并可直接裝箱的**設(shè)備。可廣泛用于食品、飲料、調(diào)味品、奶業(yè)等行業(yè)。特別適用于袋裝豆制品、泡菜、榨菜、醬

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  巴士殺菌線設(shè)備主要部件及功能介紹 1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標準。 2. 設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢tangshang操作人員，同時對產(chǎn)品進行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。 3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命。