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詞條說明
佳坤斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰,輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合,從而減少物料發熱量,細度好,大程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的**色澤、彈性、出品率和產品的保質期。斬拌機型號齊全,操作方便,可適應不同客戶的需求。 佳坤斬拌機通過斬切,提高了產品的細密度及和水的親和力,使
采用液壓活塞式結構,用于灌制直徑在12mm到80mm范圍內的各種規格的香腸、火腿。該機以**不銹鋼為原材料,美觀衛生。內部結構設計合理、加工精良、運行平穩。灌制速度可自行調節,可廣泛用于各種香腸及火腿腸的灌制。 1、主要部件采用304**不銹鋼制作,****,便于清洗,符合食品安全要求。 2、技術**、性能穩定、操作簡便,維修方便。采用活塞式液壓驅動,調準工作壓力后在液壓缸的作用下,使筒內的物料范
佳坤變頻真空滾揉機工作原理: 變頻真空滾揉機 是利用物理沖擊的原理,讓物料在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。 滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節能。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,大程度的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能**,操作簡便,使用效率較高。
佳坤滾揉機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產品的內部結構。諸城市佳坤工貿有限公司生產的真空滾揉機全部采用食品衛生設計,滾筒材質為進口304食品級不銹鋼板材,確保耐鹽耐硝、不生銹。滾揉桶內部精細拋光,無衛生死角,卸料位置能**排水。可選的“V型”和“單片型”槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產品。 關鍵部件全
公司名: 諸城市佳坤工貿有限公司
聯系人: 臧經理
電 話: 0536-6095036
手 機: 13583659586
微 信: 13583659586
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市密州街道岳家鐵溝工業園
郵 編: 262200
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