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詞條說明
碳酸(Sodium Bicarbonate),白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水,270℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。
芒硝是一種**的酸鹽類礦物,是酸鹽類礦物芒硝經加工精制而成的結晶體,是重要的化工、輕工原料。芒硝是現代礦物學中一個礦物的種名。但在礦物學、巖石學中,芒硝不僅是指一種礦物,而且是指能從其中提取組分的一組礦物。 芒硝的性狀:單斜晶系,晶體呈短柱狀或針狀;通常成致密塊狀、纖維狀集合體。無色或白色,玻璃光澤,具完全的板面解理,莫氏硬度1.5~2,比重1.48。味清涼略苦咸,較易潮解,在干燥的空
氯化鈣為無機化合物,一種由氯元素和鈣元素構成的鹽,為典型的離子型鹵化物。性狀為白色、硬質碎塊或顆粒。微苦,無味。氯化鈣對氨具有**的吸附能力和低的脫附溫度,在合成氨吸附分離方面具有很大的應用前景。但由于氯化鈣不易形成穩定的多孔材料,與氣氨的接觸面積小,并且在吸附、解吸過程中*膨脹、結塊,因此使之難以在這方面付諸實際應用。將氯化鈣擔載于高比表面載體上,可以大大提高氯化鈣與氣氨的接觸面積。已有相關
食品工業用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑及保鮮劑。
公司名: 濰坊銘達鹽化有限公司
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