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時間：2020-03-07

作者：山東**宏圖餐飲管理有限公司

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沙吐的不好不僅影響口感，齜牙，吃進肚子也不是好事，所以這一步很關鍵。將十斤水放入8-10小把海鹽{約150克}化開，滴入幾滴白酒，幾滴就好。將花甲倒入事先準備好的不透明盆中，建議底面積要大淺一點不要緊，用手將花甲鋪平，不要太厚{3-5公分}，將調好的海鹽水倒入，漫過花甲1-2公分不要漫過太多，花甲是需要出氣吐沙的。置于陰涼光線暗的地方，不要打擾他。快者20分鐘，慢者40分鐘，可以看到花甲將
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