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時間：2020-03-09作者：山東科發豆制品設備有限公司瀏覽：97

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• 詞條

  詞條說明

• 選好綠豆是生好豆芽的關鍵

  通過感官（即眼看、手壓、牙咬、口嘗）來鑒定種豆的新陳程度，選購色澤新鮮、籽粒飽滿、無蟲蛀、無霉爛、無殘破、發芽勢強的優質毛綠豆。就我國現階段來 說，綠豆一般分為3 個品種。一種是傳統的小明豆，它顆粒較小，顏色淺綠，發光發亮，種豆表皮外面覆蓋蠟質，習慣上又叫笨豆，適合生產細長豆芽，但因其對 藥物敏感，抗防病能力較弱，現在用它生產豆芽的已少；一種是大明綠，它個頭大，顏色墨綠，有光澤，種豆表皮也覆蓋著

• 科發豆芽機械向您推薦豌豆苗美食譜

  科發豆芽機械向您推薦豌豆苗美食譜 一、豌豆苗肉絲湯 原料： 鮮豌豆苗200克，肉絲150克，料酒、鹽、味精、胡椒粉、玉米粉各適量。 做法： 1、豌豆苗洗凈，肉絲用料酒、鹽、玉米粉漿上待用。 2、鍋置旺火上，加湯燒開，肉絲下鍋，再把豌豆苗、鹽、味精、胡椒粉入鍋，燒開即可。 營養價值: 豬肉 - 怎樣識別病豬肉：在買豬肉時，拔一根或數根豬毛，仔細看其毛根，如果毛根發紅，則是病豬；如果毛根白凈，則不 是

• 吃出健康，減肥蔬菜-豆芽菜

  豆芽是公認的高纖維低能量、富含維生素、礦物質的蔬菜，具有美容養顏、消脂通便的作用。那么吃豆芽能減肥嗎？ 答案當然是肯定的 ，研究發現每100克豆芽中含的熱量僅僅只有8卡路里而已。而其中的纖維素卻是蔬菜之首，因此其就促進促進腸胃蠕動的作用。所以對于肥胖，便秘之人日常一定要多吃豆芽。 事實上豆芽不僅是一種具有通便、減肥功效的食物還是一種具有相當高的營養價值與藥用價值的食物。 補充營養：豆芽作為最容易

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