加強食品安全標準管理，跟蹤標準執行情況

時間：2020-01-05作者：鄭州二七區聯拓化工商行瀏覽：745

鄭州二七區聯拓化工商行專注于、河南等

• 詞條

  詞條說明

• 食品消毒__值得信賴！

  食品消毒__**！ ??? 在各種食品的生產過程中，有些生產環節需要與車間內的空氣直接接觸。如果車間空氣中含有較多的微生物，則這些微生物會附著在食品表面，再次污染食品，將導致食品在 日后的貯藏過程中變質。為防止食品遭細菌的二次污染，不少企業采取了對車間空氣進行消毒的措施，如采用紫外線、化學熏蒸和臭氧殺菌等方法都存在一定的局限性，不能在動 態情況下持續殺菌

• __食品廠家應具備的必要證件！

  __食品廠家應具備的必要證件！ ??? 很多食品廠家在生產食品時，會總是不在意細節上的處理，有很多材料都是未經過消毒的，那么廠家較基本的，應該具有消毒產品許可證，這樣才可獲得消費者使用的放心！ ??? 消毒劑如果不在工業產品許可證發證目錄里,不需要取證,但是**有衛生部門的消毒產品衛生許可證.次氯酸鹽≥5%的需要**工業

• 的消毒滅菌性能

  1、 *、強力。在常用消毒劑中，相同時間內到同樣的殺菌效果所需的ClO2濃度是較低的。對殺滅異養菌所需的ClO2濃度僅為Cl2的1/2。ClO2對地表水中大腸桿菌殺滅效果比Cl2高5倍以上。對孢子的殺滅作用比氯強。 2、 **、持久。溶于水后，基本不與水發生化學反應，也不以二聚或多聚狀態存在。它在水中的擴散速度與滲透能力都比氯快，特別在低濃度時較**。當細菌濃度在105~106

• 管家___解說滅菌和消毒的區別！

  管家___解說滅菌和消毒的區別！ ? ??? “滅菌”、“消毒”兩個名詞之間的差別。嚴格地講，食品安全是一個系統工程，需要以上技術的組合使用、缺一不可，如果食品從業人員搞不清這兩個名詞的意義，可能也 無法具體、有效的開展工作。了解食品生產過程中滅菌、消毒的區別有助于我們著實提高食品安全生產技術，有著較其重要的現實意義。 ??&n