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食用純堿和小蘇打在分子式上不相同。食用純堿的化學名稱叫做碳酸鈉(Na2CO3),小蘇打的化學名稱叫做碳酸氫鈉(NaHCO3)。 小蘇打和食用純堿在堿性上不同小蘇打水顯弱堿性。在的熱水中可以進行分解,融化。純堿水顯堿性。易溶于水。 小蘇打和食用純堿在熱穩定性上不同食用純堿的熱穩定性比小蘇打的熱穩定性強。小蘇打加熱后會分解生成碳酸鈉、水、二氧化碳。食用純堿加熱不會分解。 工業級小蘇打用途廣泛,主要用
水產養殖用氯化鈣詳解 養魚用氯化鈣 蝦蟹補鈣用氯化鈣 養殖行業,氯化鈣作用是用于水生物的補鈣 在海洋水族館的水中加入氯化鈣能增加水中生物可利用鈣的含量,水族館中所養殖的軟體動物和腔腸動物會利用它來形成碳酸鈣的外殼; 氯化鈣在水產養殖中可以降低水體PH值,并且可以進一步影響水體中各類微生物或藻類的活性,從而延長效果持續時間。 氯化鈣主要起到向水體中補鈣,增加水體鈣含量。供甲殼類水生物吸收鈣分子,加
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從外觀上說小蘇打和食用純堿都是白色的物質。小蘇打是白色細小晶體。純堿是白色粉末。 在制作面食上兩者表現不同。食用純堿刺激性較大,在廚房中我們蒸饅頭會經常用到它。小蘇打作用比較溫和。適量使用無刺激性。 在我們日常生活中食用純堿和小蘇打表現的不同,食用純堿不可以直接入口的,對身體具有一定的刺激性。小蘇打在我們的日常生活中如果胃不舒服,可以直接食用,有一定的效果。 食用純堿和小蘇打有很大差別。做食品的
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