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詞條說明
我公司招收各個(gè)地區(qū)的食品機(jī)械代理商,加工設(shè)備有:真空滾揉機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、真空包裝機(jī)、絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、包裝袋清洗機(jī)等食品加工機(jī)械,公司為用戶提供技術(shù)支持,售后廠家保證等服務(wù)
諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司為用戶提供工藝指導(dǎo)、免費(fèi)設(shè)計(jì)生產(chǎn)、提供原料及工藝技術(shù)支持
真空滾揉機(jī)作為肉制品加工設(shè)備,大家都知道其作用-腌制,那么滾揉機(jī)的**技術(shù)是那些?大多數(shù)人不知道。 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊/摔打,達(dá)到按摩/鹽漬作用,使肉均勻的吸收鹽漬,提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉/按摩能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。真空滾揉機(jī)
蔬菜清洗機(jī)在海產(chǎn)品當(dāng)中的應(yīng)用
蔬菜清洗機(jī)就是清洗蔬菜的設(shè)備,通過機(jī)械可以將蔬菜、水果、海產(chǎn)品、中草藥等產(chǎn)品表面的泥土、雜質(zhì)完全清洗干凈,機(jī)械自動(dòng)化操作大大節(jié)約了企業(yè)員工的勞動(dòng)力。 在海產(chǎn)品加工當(dāng)中蔬菜清洗機(jī)起到了一個(gè)什么作用呢? 1.浸泡去雜,如:扇貝、海帶、章魚、魷魚等產(chǎn)品的清洗前道工序。 2.清洗去雜。通過毛刷、氣泡、高壓噴淋等多種方式進(jìn)行清洗去雜。 海產(chǎn)品加工過程中可以用到蒸煮、漂燙等工序可以通過預(yù)煮機(jī)進(jìn)行代替,設(shè)備自動(dòng)
公司名: 諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 楊金鵬
電 話: 0536-6088792
手 機(jī): 15966106458
微 信: 15966106458
地 址: 山東濰坊諸城市花園社區(qū)工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: pengqijixie.cn.b2b168.com
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