學校食堂屠宰場如何選擇肉類水分測定儀

時間：2020-01-05

作者：深圳市芬析儀器制造有限公司

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詞條說明
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糧食儲存過程中水分對其的影響：糧食收獲后的水分含量無論對其商用或種用都有非常重要的意義。理想的糧食含水量是將糧食干燥至儲糧微生物生長的臨界點附近,在這一水分條件下,可以**糧食的儲藏安全,最大限度地維持糧食的新鮮度和食用品質,同時也可最大限度地維持糧食的發芽率和種用品質。 ? 水分與溫度都是影響糧食呼吸作用的主要因素，但二者并不是孤立的，而是相互制約的。在糧食水分含量底時，溫度對呼吸
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