詞條
詞條說明
油茶產(chǎn)業(yè)既是特色傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),也是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新興朝陽產(chǎn)業(yè)。一些油茶種植的農(nóng)村有這么一段順口溜“一棵茶樹一斤油,子子孫孫不用愁;百畝油茶萬斤油,討了媳婦又蓋樓。”可以說,發(fā)展茶油對我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有雙重意義。 首先,大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),提供品質(zhì)優(yōu)良的茶油供應(yīng)市場,有利于優(yōu)化我國目前的食用油結(jié)構(gòu),在一定程度上緩解了我國食用油過度依賴進(jìn)口的壓力。 其次,茶油符合消費(fèi)者追求健康的訴求點(diǎn),不飽
中國地大物博,各地的飲食習(xí)慣也是各有千秋,但基本上離不開四個字“炒拌燉煮”四個字,而這四個字里面又有一樣?xùn)|西是**的,那就是我們的食用油脂,其中山茶油的使用效果不管是在哪一種方法中都是****的。 **炒菜:山茶油、菜籽油、花生油、葵花籽油等 這些油脂都富含抗氧化物質(zhì),抗熱能力稍強(qiáng),其中以山茶油抗氧化物質(zhì)較多,煙點(diǎn)較高,可以用在一般炒菜中,但除了山茶油之外,其他的這些食用油不能“過火”,除了
三高人士 高血壓及降低膽固醇用法:取兩湯匙山茶油拌米飯?jiān)缟鲜秤茫咳帐秤蒙讲栌妥龅娘埐耍L期有益降低三高。 糖尿病 糖尿病用法:取適量山茶油炒番石榴嫩葉,每天早上食用一次,可以一定程度上改善糖尿病患者的癥狀。 孕產(chǎn)婦 孕婦產(chǎn)后用法:用山茶油炒菜,可清肝解毒及*懷孕期間小腹脂肪,恢復(fù)身材;用山茶油煨鯽魚湯可增加母乳;產(chǎn)婦食療,還可以補(bǔ)腎,促進(jìn)傷口愈合等。 嬰幼兒 嬰幼兒:蒸雞蛋羹的時候,滴入一至兩
下面由吳大廚小編為大家科普油脂方面的知識: 一、油脂是什么?脂肪酸又是什么?? ??油脂是人們?nèi)粘I钪械谋匦杵罚侵匾臓I養(yǎng)物質(zhì)之一,是人類生命能源和機(jī)體代謝不可缺少的必需物質(zhì)。油脂還是食品的三大主要成份(油脂、蛋白質(zhì)、碳水化合物)之一,其重要功能是除提供熱量外,還提供人體無法合成而必需從植物油脂中獲得的必需脂肪酸(油酸、亞油酸、亞麻酸等),以及供給多種脂溶性維生素(VA、VD、VE和VK),人
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