詞條
詞條說(shuō)明
人們常說(shuō),酒為五谷之精華。正是因?yàn)榫苼?lái)自五谷純糧,才賦予了它醇厚的品質(zhì)和不朽的文化韻味。白酒的純糧食釀造,使得傳統(tǒng)白酒如同傳統(tǒng)文化,神圣而莊重。而白酒有三種釀造方法 固態(tài)法:主要就是說(shuō)白酒中的香味成分,都是在固態(tài)發(fā)酵狀態(tài)下伴隨著產(chǎn)生的。 液態(tài)法:先生產(chǎn)出食用酒精,然后通過(guò)食用酒精和香精進(jìn)行勾兌。 固液結(jié)合法:就是有一部分固態(tài)發(fā)法的白酒和一部分食用酒精相互勾兌,從指標(biāo)上 ?如果不能夠滿足
**的歷史 ?? 有著神秘悠遠(yuǎn)的歷史 在中國(guó)歷史上,關(guān)于酒的較早的溯源,既有“酒星始酒”、“上皇興酒”的典故,又有“儀狄作醪”、“杜康釀酒”的傳說(shuō)。人類釀酒已有近萬(wàn)年的歷史,而中國(guó),則是世界上學(xué)會(huì)釀酒較早的國(guó)家之一,同時(shí)也是*具匠心**用酒曲發(fā)酵釀造糧食酒的國(guó)家。 **酒始于何時(shí)?當(dāng)從赤水河釀酒的歷史說(shuō)起。赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄,古稱大涉水、安樂(lè)水,后為赤虺河,再后稱赤水河,因
中國(guó)白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒,又稱燒酒、老白干、蒸酒、燒刀子等。白酒的歷史追溯可4000-5000年前,但具體源于核實(shí)有多種說(shuō)法。 白酒起源于何時(shí)?何人始創(chuàng)?迄今說(shuō)法不一。 白酒起源 (1)猿猴造酒的傳說(shuō) ??? 《粵西偶記》中,還有這么一段記載猿猴“造酒”的說(shuō)法:平樂(lè)等府山中猿猴較多,善采百花釀酒。樵子入山得其巢穴者,其酒多至數(shù)石。飲之香美異常,曰:“猿酒”。
乾字號(hào)10年窖藏 花間一壺酒。 *酌無(wú)相親。 產(chǎn)??品??名??稱:乾字號(hào)(10年窖藏·卡盒) 全國(guó)統(tǒng)一掃碼價(jià):168元一瓶 酒精度:53%vol ?? 凈含量:500ml 規(guī)??格:1*6???? 原??料:水 ?高粱 &nb
公司名: 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))有限公司
聯(lián)系人: 龔經(jīng)理
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