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詞條說明
草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源于廣東韶關的南華寺中,300年前我國已開始人工栽培,在20世紀約30年代由華僑傳入**,是一種重要的熱帶亞熱帶菇類,是世界上*三大栽培食用菌,主要分布于華南地區。 草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名,多產于兩廣、福建、江西、閩臺。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道較美,故有“蘭花菇”、“美味包腳菇”之稱。 草菇水份含量很大,智烘在設計蘑菇烘干機系統時需要加大新風的輸入
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分為片糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,幾乎含有蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素與微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。著名紅糖產地有廣西桂林恭城瑤族自治縣,云南等地。 紅糖制作的古法是:將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質,接著以小火熬煮5 ~6小
智烘牌腐竹烘干機的選型:腐竹是中國人都愛吃的傳統美食,李時珍在《本草綱目》里說:將豆漿加熱時,表面會出現一層膜,將膜取出,干燥后即是腐皮,腐竹。腐竹的質量可三個等級,顏色越淺等級越高,營養**越高的腐竹含豐富的蛋白質而含水量少,還含有豐富的膳食纖維及碳水化合物。? ? ? ? 干燥腐竹宜用烘干,不易爆曬,日曬后的腐竹*在儲藏中發霉。腐竹在桿上不滴漿水時便可
海蝦的種類豐富多樣,其中九蝦蝦的口味鮮美、營養豐富、蛋白質含量高,可食部分蛋白質占16~20%左右,還富含礦物質(如鈣、磷、鐵等)及碘質,對人類的健康較有裨益。其**較高。水煮去掉泥沙雜質后,把準備好的海蝦及時進行水煮或蒸制,撒入占海蝦重量6~8%的食鹽,蒸制時間以蝦顏色由青白轉紅即可,這時的海蝦也比較*脫殼烘烘干1、蒸煮后的蝦可帶殼烘干,也可剝殼對蝦仁進行烘干。將煮好的海蝦瀝干水分后,均勻地攤
公司名: 珠海市智烘節能工程有限公司
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