詞條
詞條說明
日本料理簡單易做,還能滿足大部分人的口味。要知道日料不僅僅有刺身,今天小編帶你看看兩款經典日本料理的做法,讓家人的胃得到滿足。鰻魚滑蛋鰻魚滑蛋蓋飯主料:鰻魚1片、米飯適量輔料:雞蛋4個、洋蔥1個調料:花生油30g、烤肉醬2湯匙、照燒醬1湯匙、白糖1茶匙 、木魚花味霖適量。鰻魚滑蛋做法做法:1. 洋蔥切絲、鰻魚切段、雞蛋打散后加入少量水和淀粉。2. 熱鍋后倒入適量的油,將洋蔥絲放入炒軟,倒入烤肉醬、
說法由來:日本北海道漁民在供應生魚片時,由于去皮后的魚片不易辨清種類,故經常會取一些魚皮,再用竹簽刺在魚片上,以方便大家識別。這刺在魚片上的竹簽和魚皮,當初被稱作“刺身”,后來雖然不用這種方法了,但“刺身”這個叫法仍被保留下來。刺身就是指魚生之類的東西,指將新鮮的魚貝類生切成片,蘸調味料直接食用的菜品。生魚片為世界多地起源,日本古代為漁獵加農耕文化,有傳統生食習慣,《東夷列傳-倭國傳》記載倭人生食
公司名: 開發區稻川香日本料理店
聯系人: 薛明華
電 話:
手 機: 18761703387
微 信: 18761703387
地 址: 江蘇南通崇川區星湖101廣場2號樓302室
郵 編: 226001
網 址: kfqdxc.b2b168.com
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