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牛肉在深加工過程中離不開真空滾揉機,該設備可以加速牛肉的腌制時間,增加腌制的效果,使做出來的成品牛肉口感好。真空滾揉機是利用物理沖擊的原理,產品的真空狀態下牛肉在設備的滾筒內部上下翻動,互相撞擊、摔打,達到一個按摩、腌漬的作用,使牛肉均勻的吸收腌漬料,提高牛肉的結合力及產品的彈性,通過滾熱、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質相互融合以達到肉質變
醬菜巴氏殺菌機工作原理:巴氏殺菌機是一種低溫殺菌設備,通過加熱水對產品進行滅菌,經過巴氏殺菌處理的產品保質期延長。 醬菜巴氏殺菌機介紹:采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩,速度可調,物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環境要求比較安靜的場合。結構簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。設備配備上漂壓網帶,可以防止產品在水中因浮力作用產生上浮滯留現象。本機以熱水
斬拌機適應于肉食品加工,包子水餃餡加工,千頁豆腐加工的斬切工作。斬拌機主要由斬肉盤、斬切刀具、卸料轉盤、防護罩、機架和傳動裝置組成。驅動斬鍋的電動機通過三角皮帶傳動、蝸桿傳動和棘輪機構帶動斬肉盤作單向連續轉動,需斬拌夠物料盛放于斬肉盤的弧形環槽內。 斬拌機的型號有20型,40型,80型,125型等多種型號,其中20型和40型沒有出料裝置,80型和125型帶有出料裝置。 斬拌機的控制柜可以按在設備
實驗室真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。全自動真空滾
公司名: 諸城市鵬啟食品機械有限公司
聯系人: 楊金鵬
電 話: 0536-6088792
手 機: 15966106458
微 信: 15966106458
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道龍華街東側花園社區北
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