凍肉解凍成冷鮮肉設(shè)備

時(shí)間：2020-04-01作者：諸城市旭眾機(jī)械有限公司瀏覽：25

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  詞條說明

• 低溫高濕解凍設(shè)備廠家

  諸城市友邦工貿(mào)有限公司（友邦機(jī)械）成立于2008年，我們有十二年的制造經(jīng)驗(yàn)，是低溫高濕解凍設(shè)備廠家，致力于不銹鋼食品機(jī)械設(shè)備以及低溫高濕解凍設(shè)備的研發(fā)。 低溫高濕解凍設(shè)備包括冷庫(kù)庫(kù)體，制冷系統(tǒng)，風(fēng)箱系統(tǒng)，殺菌系統(tǒng)，蒸汽系統(tǒng)。 一、 下面介紹一下低溫高濕解凍機(jī)的特點(diǎn)： 1、解凍品質(zhì)高:解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在最小的范圍內(nèi)，結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食

• 凍肉解凍成冷鮮肉設(shè)備

  凍肉解凍成冷鮮肉設(shè)備是采用蒸汽解凍的方式來解凍冷鮮肉。該設(shè)備解凍肉類效果好，外表鮮艷，無水分。 一、下面介紹一下設(shè)備過程介紹： 整個(gè)解凍過程中通過加熱蒸汽和制冷空氣聯(lián)合調(diào)節(jié)解凍庫(kù)內(nèi)溫濕度，使庫(kù)內(nèi)溫度始終維 持 在 2 ～ 8℃ ，庫(kù)溫的變化情況為 ：2℃→8℃→2℃，庫(kù)內(nèi)濕度始終保持在 90%以上，從而實(shí)現(xiàn)凍肉保鮮解凍；解凍后庫(kù)內(nèi)各點(diǎn)肉樣溫度均勻一致，每個(gè)肉塊表面與內(nèi)部溫度差低于 2℃。該解凍庫(kù)