魚粉的感官評價和分析

時間：2020-04-13

作者：天津榮海**貿易有限公司

詞條
詞條說明
肉骨粉
? ? 肉骨粉是利用畜禽屠宰廠不宜食用的家畜軀體、殘余碎肉、骨、內臟等做原料，經高溫蒸煮、脫脂、干燥、粉碎制得的產品。除正常生產過程中無法避免少量雜質外，肉骨粉還混有毛、角、蹄、糞便等產物。肉骨粉的粗蛋白一般在50%～60%，且氨基酸組分比較平衡，價格相對較魚粉便宜，是魚粉的優質替代物。? ? 肉骨粉是一種較重要的動物蛋白產品，也是一種從動物組織中剔除了脂肪
魚油
魚油是一種含有EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）的溶液，而EPA和DHA都是歐米伽3家族的一種脂肪酸，所以歐米伽3是一類特別脂肪酸的總稱。它們都屬于多不飽和的必須脂肪酸，因此一定得靠飲食里得取。但魚油內可以含有不屬于歐米伽3的脂肪酸，相對的，歐米伽3家族里也含有不屬于魚油的脂肪酸。歐米伽3含量較高的食物是魚，其中三文魚含量較高，但陸地動物的脂肪內也少量存在。當今科學研究的魚油推薦食用
魚粉國產脫脂高吸收率飼料級
本公司出售的脫脂魚粉、是以新鮮鳀魚為原料，通過高溫蒸制、消毒滅菌、壓榨脫脂、烘干、過篩等加工工序加工而成。其質量可靠，各項指標均達到GB/T19164-2003魚粉標準，是飼料公司生產飼料的原料。魚粉香味濃郁，蛋白質含量高，易分解，易消化，易吸收，含有豐富的氨基酸，可以在貓咪和狗狗的糧食里添加。天津榮海商貿有限公司位于盛產豐富海產品的渤海之濱，這里有中國北方的魚干、魚粉市場，是中國北方名副其實的
肉骨粉的原料來源
肉骨粉是以新鮮無變質的動物廢棄組織及骨經高溫高壓蒸煮、滅菌、脫膠、干燥粉碎后的產品。黃至黃褐色油性粉狀物，具肉骨粉固有氣味。無腐敗氣味，無異味異臭。美國生產的動物蛋白質制品必須遵守美國飼料管理員協會（AAFCO）所制訂的統一標準和成份規定。肉骨粉由AAFCO(1996)定義為從哺乳動物組織包括骨頭中提取的產品，其他不含任何添加的血液、毛發、蹄、角、皮的剪屑、糞便、胃和瘤胃肉容物，除非在加工過程中，