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TG酶廠家?TG酶生產廠家?TG酶價格中文名:谷氨酰胺轉氨酶(1)、粘合力極強。用該酶催化形成的共價健在一般的非酶催化條件下很難斷裂,所以用該酶處理碎肉成形后,經冷凍、切片、烹飪處理均不會散開。(2)、pH穩定性很好。TG的適合作用pH為6.0,但在pH 5.08.0的范圍內該酶都具有較高的活性(3)、熱穩定性強。TG的適合溫度在50左右,在45-55范圍內都有較高的活性。特別
他拉膠廠家?他拉膠生產廠家?他拉膠價格他拉膠(也稱刺云豆膠,刺云實膠)刺云實膠為白色至黃白色粉末,氣味無臭他拉膠無害,具有良好的熱穩定性,化學穩定性和膠體復配性,可作為增稠劑、膠凝劑、穩定劑、乳化劑和持水劑,是一種性能優良的可食用膠體。他拉膠的常見適用對象 穩定劑:適用于醬、調味品和沙拉等穩定性他拉膠(刺云實膠)溶于水,水溶液呈中性;不溶于乙醇。對pH變化不敏感,在pH值>
焦磷酸鐵生產廠家?焦磷酸鐵價格焦磷酸鐵鈉簡介:焦磷酸鐵鈉中鐵以絡合物形成,屬于螯合鐵鹽,不會催化氧化反應,并且顏色較白,應用比較廣,可廣泛應用于食品、食鹽、保健品、醫藥等領域,主要應用于面粉、谷物和食鹽。?【限量】依據GB2760、GB14880和ADI標準了解鐵鐵?元素是構成人體的必不可少的元素之一。成人體內約有4—5克鐵,其中72%以血紅蛋白、35%以肌紅蛋白、0
甘草酸三鉀廠家?甘草酸三鉀生產廠家?甘草酸三鉀價格甘草酸三鉀簡介:甘草酸一鉀性狀 類似白色或淡黃色粉末,無臭。有特殊的甜味(甘草酸一鉀的甜度約為蔗糖的500倍,甘草酸三鉀為蔗糖的150倍),甜味殘留時間長,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于無水乙醇和乙醚。使用方法用量 可按生產需要適量用于肉類罐頭、調味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁(味)型飲料,具體用量參見甘草。我司
公司名: 河北科隆多生物科技有限公司
聯系人: 尹經理
電 話:
手 機: 13503100742
微 信: 13503100742
地 址: 河北邯鄲河北省邯鄲市叢臺區滏東大街48號
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