詞條
詞條說(shuō)明
感溫包毛病常見(jiàn)本因:當(dāng)系統(tǒng)中呈現(xiàn)膨脹閥供液時(shí)多時(shí)少或膨脹閥關(guān)不小。過(guò)熱度。過(guò)冷度不準(zhǔn)確等現(xiàn)象時(shí).本因可能就是感溫包出了毛病。包羅:感溫包毛細(xì)管斷裂。使感溫包內(nèi)的充注物漏掉。招致不克不及把準(zhǔn)確的#傳給熱力膨脹閥的執(zhí)機(jī)構(gòu)。壓縮機(jī)離蒸發(fā)器越近越好,易于散熱及維修;感溫包包扎位置不準(zhǔn)確。感溫包毛病處置法子:一般情況感溫包盡量拆正在蒸發(fā)器出口程度段的回氣管上。應(yīng)近離壓縮機(jī)吸氣口而靠近蒸發(fā)器。并且不宜垂曲安
采用氨為制冷劑的制冷系統(tǒng)的冷庫(kù)應(yīng)建設(shè)在周邊人口密度較小的地方。2.在制冷機(jī)房門口外側(cè)便于操作的位置,應(yīng)設(shè)置切斷制冷壓縮機(jī)電源的總開關(guān),此開關(guān)應(yīng)能停止所有制冷壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn),且應(yīng)設(shè)置相關(guān)標(biāo)識(shí)。若機(jī)器控制屏設(shè)于總控制間內(nèi),每臺(tái)制冷壓縮機(jī)旁應(yīng)增設(shè)按鈕開關(guān)。3.對(duì)于氨制冷系統(tǒng)的機(jī)房應(yīng)裝有事故排風(fēng)裝置;事故排風(fēng)機(jī)應(yīng)采用防爆型電機(jī),當(dāng)制冷系統(tǒng)發(fā)生意外事故而被切斷供電電源時(shí),應(yīng)能保證事故排風(fēng)機(jī)的可靠供電。事故排
一、行業(yè)資訊 將食物迅速降低到微生物成長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,有利地抵制微生物的增加及其生化反響。食物在凍住設(shè)備中逗留時(shí)刻短,有利于進(jìn)步設(shè)備的使用率和連續(xù)性生。速凍冷庫(kù)規(guī)劃時(shí)應(yīng)特別注意幾點(diǎn):速凍冷庫(kù)不同于其他的幾種冷庫(kù),速凍冷庫(kù)對(duì)冷庫(kù)的制冷作用有著過(guò)硬的請(qǐng)求,速凍冷庫(kù)的溫度和凍住功率都合格才能啟到速凍的作用。 二、服務(wù) 對(duì)客戶的服務(wù),做到遵章守法,履行約定,誠(chéng)實(shí)守信,經(jīng)營(yíng)。對(duì)服務(wù)的,做到統(tǒng)一,嚴(yán)格流程,
冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒 冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹尽⒌鞍踪|(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分冷庫(kù)實(shí)物的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量,就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過(guò)氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為:魚出冷庫(kù)后,將蒸發(fā)管組上
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