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詞條說明
食品安全是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,它涉及到政策、法規(guī)、技術(shù)、設(shè)備、工藝、流通、管理等多個(gè)環(huán)節(jié),即它是一個(gè)“從農(nóng)田到餐桌”的長而復(fù)雜的食物鏈系統(tǒng),任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏都將可能影響到食品的安全,都將可能給消費(fèi)者帶來災(zāi)難。因此我國**在近20年來,已在有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營、安全檢驗(yàn)、質(zhì)量評價(jià)、流通管理等方面制定或修訂了一系列法律規(guī)范和制度,如《*人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《*人民共和國食品衛(wèi)生法》、《保健食品管理辦
消毒車間環(huán)境檢測 潔凈車間要做哪些檢測檢測項(xiàng)目有風(fēng)速風(fēng)量、換氣次數(shù)、溫濕度、壓差、懸浮粒子、浮游菌、沉降菌、噪聲、照度等。1、風(fēng)速風(fēng)量換氣次數(shù)潔凈室、潔凈區(qū)的潔凈度主要是靠送入足夠量的潔凈空氣,以排替、稀釋室內(nèi)產(chǎn)生的顆粒污染物來實(shí)現(xiàn)的。為此,測定潔凈室或潔凈設(shè)施的送風(fēng)量、平均風(fēng)速、送風(fēng)均勻性、氣流流向及流型等項(xiàng)目十分必要。單向流主要是依靠潔凈氣流推擠、排替室內(nèi)、區(qū)內(nèi)的污染空氣以維持室內(nèi)、區(qū)內(nèi)的潔凈
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