發展太秋甜柿全產業鏈的關鍵五要素

時間：2021-02-26作者：合肥市正大果樹研究所瀏覽：521

合肥市正大果樹研究所專注于大秋甜柿,太秋甜柿,小果甜柿等

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  詞條說明

• 太秋甜柿南北試驗基地與國家柿種質資源圃全面合作

  國家柿種質資源圃，是農業部與陜西省合辦的**批15個**果樹種質資源圃之一。1993年定名為“國家柿種質資源圃”。任務就是對國內外柿種質資源有計劃地調查收集、鑒定評價、整理編目、安全保存、交流和利用；保證國家柿種質資源圃所保存資源的安全和各項任務的完成，并開展與柿資源相關的研究，為柿的育種、生產和其他科研需要服務.大秋（太秋）甜柿，于1996 年3 月，由國家柿種質資源圃將“太秋”引入我國，高接

• 發展太秋甜柿全產業鏈的關鍵五要素

  ? ? ?發展太秋甜柿全產業鏈的關鍵五要素試驗基地：合肥市正大果樹研究所 ?陜西涇陽縣北塬種植合作社太秋甜柿，是國家柿種質資源圃原主任王仁梓老前輩于1996年從日本引入我國，它具有口感*特、大果早產等特性。這兩年，果品經濟**比較高，畝效益較可觀，引起了種植者的廣泛關注。但在太秋甜柿產業鏈發展上，出現不少問題，目前的種植生產問題比較**，其原因是多方面的，現

• 從生物學特點和產業趨勢看柿產業技術的革新

  從生物學特點和產業趨勢看柿產業技術的革新柿的名稱較早見于《禮記·內則》，該書將其列為珍貴食品。司馬相如《上林賦》記載，漢武帝時期有包括柿在內的果樹栽植。根據記載，中國應是世界上柿樹栽培歷史較悠久的國家。隨著果品市場**化和多樣化趨勢日益明顯，柿產業將面臨新的發展機遇。羅正榮教授擬從生物學特點和產業趨勢的角度，對我國柿產業發展方向及技術改進提出一些個人觀點，以為柿產業研究者提供部分參考或借鑒。羅正榮

• 拜訪并請教中國園藝學會柿分會榮譽理事長王仁梓教授

  大（太）秋甜柿南北基地兩位負責人，對于大（太）秋甜柿的砧木問題和種植發展中果面裂紋問題，于2019年11月份，帶著**基地剛采下的青皮大（太）秋甜柿果子，拜訪并請教了研究柿樹一輩子、已80多歲高齡的王仁梓教授，王老對于南北基地種出的青皮大（太）秋甜柿果子，肉質含糖量達18%，很驚訝，建議把這樣有特色的果子起名叫青皮脆。他講道：大（太）秋甜柿在青皮的狀態下，肉質含糖量能達到15%，就較好了，且青皮時