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廣州華琪 | 感恩新老朋友如約而至,FIC2023完美收官!
2023年3月15日-3月17日,FIC2023在國家會展中心(上海)盛大舉辦。圖1:FIC2023盛大舉辦作為中國食品行業最為盛大, 最具行業影響力的平臺,本屆FIC共匯聚1500多家參展商,展示面積達到15萬平方米,吸引了超10萬名來自于天然產品、提取物及功能性配料、展區、機械設備,國際綜合產品等領域的海內外專業觀眾前來參展。圖2:現場火爆,觀眾絡繹不絕01 展會盛況空前,廣州華琪精彩來襲作為
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廣州華琪與您共享醬鴨翅根做法:? ? ? ?醬鴨翅根是精選原材料,采用少見香料配方,獨特工藝鹵制而成;鴨翅根醬甜濃郁,麻辣柔和、入味深髓,入口微甜,肉味醇厚,鮮香回味,欲罷不能。是居家旅行、休閑之佳品。攜手廣州華琪,共創中國味道——全套成熟醬鴨小腿生產配方工藝,助您產品早日上市,搶占先機、熱賣爆紅。(戳視頻學做醬鴨翅根)
01?產品背景糊辣風味是川式調味料流行的新式口味,講究鍋氣和焦糊恰當的風味。但現代工業要做出好的糊辣椒不,火候不到則沒有那種香氣,火候太過就焦糊嚴重,風味不好。糊辣味,通常可以在味蕾中呈現三個層面:糊辣的飄香濃郁,不斷入鼻的香氣讓人稍顯迫不及待;入口瞬間爆發,一股濃烈而渾厚的辣香充盈整個口腔;糊辣的沖勁讓毛孔散發出細密的汗珠,讓人擁有強烈的滿足感。02產品優勢(1)糊辣風味特征突出,辣椒
—01 永不過時的經典口味—廣州華琪香辣鵪鶉蛋應用:打開包裝后,香辣風味濃郁,辣中帶鮮,滋味豐富;蛋皮紅潤透亮,輕咬即破,彈力十足;肉感足厚,口感微辣不刺嗓。【圖1:香辣鵪鶉蛋】香辣口味屬于經典味型,主要體現為香濃微辣,鮮咸醇厚,與鵪鶉蛋結合之后會略有回甜,辣中有鮮,鮮中帶香,恰到好處。—02 成熟調味工藝流程—好的味道離不開好的調味,廣州華琪運用科學調味,設計香辣鵪鶉蛋流程化的工藝,讓美味方便攜
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