黑鴨脖做法黑鴨脖配方工藝名師在線服務

時間：2021-02-24

作者：廣州市華琪生物科技有限公司

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詞條
詞條說明
廣州華琪應用 | 麻辣鵪鶉蛋
—01?易上癮的麻辣滋味—廣州華琪麻辣鵪鶉蛋應用：微麻帶勁，有汁感，底味十足；回味厚實，麻辣鮮香，十分過癮，美味停不下來。【圖1：麻辣鵪鶉蛋】麻辣味本身具有麻辣鮮香、咸鮮醇厚的特點，是川菜最具代表性的一種味型。本身鵪鶉蛋體型較小，吃起來就方便又美味，結(jié)合麻辣味的刺激性，可謂是越吃越上癮。—02?成熟調(diào)味工藝流程—好的味道離不開好的調(diào)味，廣州華琪運用科學調(diào)味，設計麻辣鵪鶉蛋流程化
廣州華琪應用 | 風干雞脖
—01 嚼勁十足的烤雞脖—外觀色澤鮮亮，醬香料足，鹵香撲鼻；入口留香，每一絲肉都入味十足；口感純香，有嚼勁，肉質(zhì)鮮嫩，緊實飽滿，越啃越有味，可謂是香到了骨髓！【圖1：風干雞脖】對比其他工藝的類型，風干烤脖肉質(zhì)相對會比較緊實一些，口味干香，吃起來有嚼勁，但不油膩，連骨頭都能嗦出汁來。風干烤脖掰開后紋路清晰，手感清爽，不用擔心沾一手的調(diào)料。特別適合煲劇看電影時來一根，既能享受閑暇時光的愜意，又能感受沖
醬鹵雞爪配方來啦鹵雞爪做法 I 名師在線服務
? ? ? 醬鹵雞爪是精選原材料，采用獨家調(diào)料配方，獨特工藝精制而成；醬鹵雞爪鹵味濃郁、肉感厚實、回味十足，是居家、旅行、煲劇之佳品。攜手廣州華琪，共創(chuàng)中國味道——成熟醬鹵雞爪配方分享，助您標準出品，熱賣爆紅。廣州華琪提供配方工藝技術服務，歡迎聯(lián)系交流。
膜分離法生產(chǎn)的木瓜蛋白酶特點是什么?
膜分離法生產(chǎn)的木瓜蛋白酶特點是什么?木瓜蛋白酶的膜分離法生產(chǎn)方法不但避免了以上兩種方法的缺點，且生產(chǎn)過程衛(wèi)生安全，收率也高，所生產(chǎn)的成品酶活損失小，酶活力一般可達到280萬～350萬單位/g，最高可達400萬單位/g，且酶活穩(wěn)定性好，純度高，色澤潔白，細菌數(shù)低，嚴格操作可達到醫(yī)藥級別。其提取工藝條件為超聲波功率300W，超聲處理時間200s，果漿質(zhì)量分數(shù)30%;經(jīng)超聲波強化提取，酶活力提高到原先的