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詞條說明
性狀:紅褐色粉末或顆粒。無臭,溶于水、乙醇、丙二醇和甘油。中性水溶液呈紅色,酸性時有黃棕色沉淀,堿性時產生紅色沉淀。溶于得棕黃色沉淀,不溶于油脂。耐光、耐酸性差。耐熱、耐還原性好。在酸性中可發生沉淀。對蛋白質的染色較好。在酸性中可發生沉淀。對蛋白質的染色性好。吸濕性強。用途:食用紅色色素。廣泛應用于發酵性食品、焙烤食品、冰激凌、魚糕、腌制品等非酸性食品,亦可與其他食用色素配合使用。不用于飲料及硬糖
L-天門冬氨酸鈣是一種氨基酸鈉鹽,***用于食品行業的保鮮劑、防腐劑,可代替味精行業做為中間體。L-天門冬氨酸鈣基本信息:L-天門冬氨酸鈣別稱氨基-L-丁二酸一鈉;L-天門科氨酸鈣(1水)等,英文名稱:?Sodium?L-aspartate,為氨基酸和衍生物;?Amino?acid?salt;?食品和飼料添加劑,為無色至白色柱狀結晶,或白
一、簡介維生素H(生物素)別 名: 維生素H R 維生素B7CAS 編號: 58-85-5英文名稱: Vitamin H;Vitamin B7版 本: USP31分 子 式: C10H16N2O3S分 子 量: 244.31二、性狀白色結晶粉末;微溶于水和乙醇,不溶于其他常見的**溶媒。熔點230-232℃。溶于熱水和鈣液,難溶于水(1g/5L,25℃)和乙醇(1g/1.3L,25℃),不溶于其他
1.簡介L-天門冬氨酸鈉是一種氨基酸鈉鹽,廣泛用于食品行業的保鮮劑、防腐劑,可代替味精;醫藥行業做為中間體。L-天門冬氨酸鈉,別稱氨基-L-丁二酸一鈉;L-天門科氨酸鈉(1水)等,英文名稱: Sodium L-aspartate,為氨基酸和衍生物; Amino acid salt; 食品和飼料添加劑 ,為無色至白色柱狀結晶,或白色結晶性粉末。味清淡,味覺閾值0.16%。熔點140.4℃。易溶于水(
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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