電解液浸潤性表征

時間：2023-11-14作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：64

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• 低頻核磁共振與水產品保鮮研究

  低頻核磁共振與水產品保鮮研究魚類作為一種水產品,其貨架期與水分含量、水分活度以及水分存在狀態密切相關。肉類中的水分含量約為75%,主要存在于肌原纖維內、肌原纖維間、肌原纖維與肌纖維膜間、肌肉細胞之間或肌肉束之間。雖然水分含量與食品腐壞變質關系密切,但是單獨的水分含量并不能準確反映食品的穩定性,這是由于水分參與化學和生化反應的能力取決于它的可利用性,由此提出了水分活度的概念。水分活度是測量食品中化學

• 肥胖小鼠減重研究

  早在1948年，世界衛生組織就把肥胖癥列入了疾病名錄。作為十-大慢性病之一，肥胖癥甚至可能發展為21世紀的頭號**。久坐不動的工作、技術進步和食用不健康的食物是導致全-球肥胖流行的關鍵因素。肥胖癥可能會引發心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝和血脂異常等并發癥，甚至會提高癌癥的發病率、縮短預期壽命。全-球每年至少280萬死于肥胖或者相關并發癥。因此有必要開發模擬人類肥胖和代謝綜合癥病理特征的臨床前研究動物

• 核磁共振測親疏水性

  核磁共振測親疏水性什么叫親水性和疏水性親水性：指帶有極性基團的分子，對水有較大的親和能力，可以吸引水分子，或易溶解于水。這類分子形成的固體材料的表面，易被水所潤濕。具有這種特性都是物質的親水性。疏水性：分子偏向于非極性，并因此較會溶解在中性和非極性溶液（如**溶劑）。疏水性分子在水里通常會聚成一團，而水在疏水性溶液的表面時則會形成一個很大的接觸角而成水滴狀。材料表面潤濕過程的實質是物質界面發生性質

• 低場核磁定量評價顆粒分散性

  低場核磁定量評價顆粒分散性顆粒分散性是指粉體顆粒在液相介質中分離散開并在整個液相中均勻頒的過程，根據分散方法的不同，可分為以下幾種：機械攪拌分散：主要借助外佛羅里達剪切力或撞擊力等機械能，使納米粒子在介質中充分分散，通過對分散體系施加機械力，引起體系內物質的物理、化學性質變化以及伴隨的一系列化學反應來達到分散目的，但是研磨過程中因為研磨介質的存在而帶來了新雜質，同時對于**微粒的形成也有一定的限制。