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廣州華琪與您分享烤雞小腿做法:? ? ? ?蜜汁烤雞小腿是采用獨家香料配方,獨特工藝烤制而成;雞小腿秘甜鮮香、烤香醇正、干韌帶勁、香入骨髓、肉感厚實,是居家旅行、休閑之佳品。攜手廣州華琪,共創經典中國味道——全套成熟蜜汁烤雞小腿生產配方工藝,助您產品早日上市,搶占先機、合作共贏。廣州華琪提供技術配方服務,歡迎聯系交流。
—01 客家經典味道—廣州華琪鹽焗鵪鶉蛋應用:鹽焗風味經典,咸香入味,底味足;蛋白彈嫩勁道,蛋黃軟糯飽滿,軟化不噎口;回味鮮甜有汁感,無蛋腥。【圖1:鹽焗鵪鶉蛋】當鹽焗遇上鵪鶉蛋,濃郁經典味道。鹽焗味道咸香,每一口都能吃到鵪鶉蛋的醇厚風味,濃香有食欲,厚實口感超滿足!—02 成熟調味工藝流程—好的味道離不開好的調味,廣州華琪運用科學調味,設計鹽焗鵪鶉蛋流程化的工藝,讓美味方便攜帶,傳承經典味道。·
口水雞泡爪口水雞泡爪麻辣鮮香,口感香醇,去腥解膩;香辣爽口,回味無窮,操作簡單;簡單泡湯泡制入味后,直接外拌口水雞醬即可出品。滿滿的紅油香氣滿溢,讓人增強食欲,大快朵頤。圖一:口水雞泡爪口水雞其實是四川傳統涼菜,關鍵是在于口水雞醬汁。泡制后的雞爪爽脆彈牙,再結合口水雞醬的麻辣香氣,層次豐富,味道紛呈,終成就一道泡鹵雞爪中的美味新品。好的味道離不開好的調味,廣州華琪運用科學調味,設計口水雞泡爪流程化
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