詞條
詞條說明
1熟化度高 優(yōu)品春卷采用燃?xì)饧訜?優(yōu)質(zhì)電熱板加熱 電磁加熱等 多種加熱方式最大有效利用熱能 使春卷皮吸收熱量均勻更好的達(dá)到理想的效果2控溫精準(zhǔn) 采用新進的熱傳導(dǎo) 內(nèi)部測溫 紅外感問 數(shù)字化顯示 更好的控制溫度 是溫度一直保持均勻 從而使春卷皮保持一致 減少浪費3春卷皮容易撕開 專業(yè)的團隊經(jīng)過長時間的研究 根據(jù)各地面粉的不同 給予合適的配方 無需添加任何食品添加劑 使春卷皮達(dá)到厚薄均勻 透明度均勻
?優(yōu)品電磁加熱型是該系列的最新產(chǎn)品,電磁加熱的原理是通過電子線路單元產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用鐵質(zhì)烤輪放置上面時,烤輪內(nèi)表面即切割交變磁力線而在烤輪內(nèi)表面產(chǎn)生交變電流,使烤輪內(nèi)部的載流子告訴無規(guī)則運動,載流子與原流子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。從而起到加熱烤輪的效果,最高可達(dá)到95%(電加熱最高只有60%)是一種直接加熱的方式。一機多用功能附帶皮子機,不但可以做各類春卷皮、蛋皮、咖喱皮、荷葉餅、還
1、鍋體部分: ①油槽采用2.5mm不銹鋼板,底板厚度3mm,材質(zhì)為SUS304。 ②鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板,材料為SUS304,冷彎成型。 ③鍋體材質(zhì)為304不銹鋼制作。 ④鍋體與外殼之間裝填50mm厚保溫材料,保溫材料為針刺棉,改變傳統(tǒng)保溫棉因高溫變形收縮、影響保溫效果。 ⑤整體采用工裝焊接,焊接工藝為雙向?qū)ΨQ焊接,保證焊接應(yīng)力消除,防止在使用過程中,設(shè)備升溫變形。因長期收縮變形引起材
1.打面漿時要有充分時間來醒漿,以確保漿中無面筋。2.上漿之前將烤輪用細(xì)砂紙打磨一下,新型烤鴨餅機,并在烤輪表面用油抹布擦拭。3.機器在制皮過程中,如遇漿嘴堵塞導(dǎo)致皮子斷裂,則應(yīng)及時清理漿嘴。4.若皮子一邊缺漿,除了考慮偏心輪的因素外,還應(yīng)考慮是否是地腳不平,導(dǎo)致機器向一方稍有傾斜。5.機器生產(chǎn)時盡量確保操作環(huán)境的密閉性,以防加快皮子水分流失。6.做出來的皮子要盡快放保溫箱或是密封袋保存。7.機
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