真空滾揉機說明 諸城匯品機械

時間：2019-08-17作者：諸城市匯品機械有限公司瀏覽：169

諸城市匯品機械有限公司專注于夾層鍋,鹽水注射機,行星攪拌炒鍋等

• 詞條

  詞條說明

• 大塊肉鹽水注射機特點

  可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據工藝要求，通過調節步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續的注入肉中，從而實現產品的注射效果。 可調的速度及壓力，確保一次性均勻注射產品。可帶骨注射各種肉制品及雞鴨等產品！ 鹽水注射機特點： 1、整機采用SUS304不銹鋼材質，符合食品衛生標準。 2、設有自動保護裝置，當注射針碰到硬

• 電加熱鹵煮牛肉夾層鍋安裝步驟

  電加熱鹵煮牛肉夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），高能夠達到 320 度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全靠譜。 廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐

• 雞鴨帶骨鹽水注射機

  鹽水注射機是鹽水注射機系列中功能全，自動化程度高，適應性好，耐用性強的新型優質產品，特別適合于日產量大的工廠化生產。 鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率的效果，鹽水注射機適用于各種肉制品的腌制，如雞、鴨、鵝、羊肉、牛肉、魚肉、肘子，可帶骨頭注射。 鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠**的技術、利用機

• 使用真空滾揉機的好處

  使用真空滾揉機的好處： 1.滾揉腌制的環境是真空的狀態，抑制微生物的生長繁殖，減少了食品氧化或的因素，同時控制低溫也是很必要地。 2.就是使產品在真空狀態下滾揉，會使產品物理體積得到彭大，松軟。使做出來的產品口感較好。 3.產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。 4.產品在真空狀態下物理組織膨松，有利于輔料的吸收，從而提高了制品的保水性，保持了肉質鮮嫩，同時也提高了出品率。