江西省市場監督管理局發布關于3批次食品不合格情況通

時間：2021-05-13作者：西安科米洛儀器儀表有限公司瀏覽：63

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• 詞條

  詞條說明

• 市場監管總局積極作為，于4月8日制定公布《檢驗檢測機構監督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)

  (一)夯實檢驗檢測機構主體責任。黨的十九屆五中全會提出，堅定不移建設制造強國、質量強國，完善國家質量基礎設施。《**關于加強質量認證體系建設促進全面質量管理的意見》(國發〔2018〕3號)提出，要嚴格落實從業機構對檢驗檢測結果的主體責任、對產品質量的連帶責任，健全對參與檢驗檢測活動從業人員的全過程責任追究機制?，F有法律、行政法規對于檢驗檢測機構主體責任和行為規范的規定較為原則，需要在部門規章中進

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  據了解，食品檢驗內容十分豐富，包括食品營養成分分析，食品中污染物質分析，食品輔助材料及食品添加劑分析，食品感官鑒定等。狹義的食品檢驗通常是指食品檢驗機構依據《*人民共和國食品衛生法》規定的衛生標準，對食品質量所進行的檢驗，包括對食品的外包裝、內包裝、標志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標以及其它一些衛生指標所進行的檢驗。 食品檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農藥殘留分析、獸藥