低場(chǎng)核磁技術(shù)用于評(píng)價(jià)**顆粒分散性好

時(shí)間：2022-08-25作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：94

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 低場(chǎng)磁共振和高場(chǎng)磁共振有什么區(qū)別

  低場(chǎng)磁共振和高場(chǎng)磁共振有什么區(qū)別磁共振分析應(yīng)用方面：低場(chǎng)核磁主要用于測(cè)試分子與分子之間的動(dòng)力學(xué)信息，過(guò)弛豫時(shí)間得到分子運(yùn)動(dòng)信息，分子與分子之間的作用信息；研究領(lǐng)域?qū)賮單⒂^領(lǐng)域（分子之間），可測(cè)定玻璃態(tài)轉(zhuǎn)化溫度、高分子材料交聯(lián)密度、造影劑弛豫率、孔徑分布及孔隙度等，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、石油工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、紡織工業(yè)、聚合物工業(yè)。低場(chǎng)核磁使用永磁體，設(shè)備小型化，靈活易于移動(dòng)，也不需要特別維護(hù)，易與其他設(shè)

• 磁共振技術(shù)有哪些優(yōu)勢(shì)？

  一、磁共振技術(shù)磁共振是一種快速無(wú)損的檢測(cè)技術(shù)，它具有測(cè)試速度快、靈敏度高、無(wú)損、綠色等優(yōu)點(diǎn)，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于食品品質(zhì)分析、種子育種、石油勘探、生命科學(xué)和橡膠交聯(lián)密度等領(lǐng)域。二、磁共振技術(shù)基本原理磁共振技術(shù)主要檢測(cè)為H質(zhì)子，也可以用于F信號(hào)測(cè)試。含H樣品經(jīng)過(guò)特定頻率的射頻激勵(lì)后，產(chǎn)生核磁共振信號(hào)。H核磁共振信號(hào)對(duì)應(yīng)有T1、T2兩個(gè)主要參數(shù)，通過(guò)測(cè)試T1、T2弛豫時(shí)間并進(jìn)行建模，可用于食品、農(nóng)業(yè)、石油勘

• 聚合物聚集態(tài)形式

  聚合物聚集態(tài)形式研究的意義？高分子的聚集態(tài)結(jié)構(gòu)是指高分子鏈之間的排列和堆砌結(jié)構(gòu)，也稱為**分子結(jié)構(gòu)。高分子材料的使用性能很大程度上決定于在成型加工過(guò)程中所形成的聚集態(tài)結(jié)構(gòu)，對(duì)高分子材料聚集態(tài)結(jié)構(gòu)信息的研究有助于人們較加深入地理解高分子材料的結(jié)構(gòu)與性能之間的關(guān)系，從而較好的指導(dǎo)高分子材料的應(yīng)用研發(fā)。傳統(tǒng)聚合物聚集態(tài)形式測(cè)量技術(shù)目前檢-測(cè)高分子材料聚集態(tài)結(jié)構(gòu)的方法有差式量熱掃描法(dsc)、x射線衍射法

• 核磁共振法研究牛肉熱加工過(guò)程品質(zhì)變化

  不同相態(tài)水分、含量、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)、遷移特性影響肉品的持水性、嫩度、多汁性、物理參數(shù)、貨架期等。利用該特點(diǎn)，核磁共振技術(shù)能實(shí)現(xiàn)在線、無(wú)損、快速分析肉品的品質(zhì)變化。 牛肉高溫鹵制過(guò)程水分遷移的變化 鹵制初期（60-90min):高溫破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，水分由肌原纖維細(xì)胞內(nèi)部向外部遷移，不易流動(dòng)水減少，自由水增加，高溫促使肌肉纖維收縮，對(duì)細(xì)胞內(nèi)水的束縛力增強(qiáng)，T22運(yùn)動(dòng)性降低，而肌肉蛋白網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)破壞，持水力降低