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時(shí)間：2022-11-20作者：濟(jì)南康來(lái)樂(lè)商貿(mào)有限公司瀏覽：158

濟(jì)南康來(lái)樂(lè)商貿(mào)有限公司專注于廚房?jī)艋O(shè)備,煙道*止回閥,不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 餐飲食堂廚房設(shè)備廚具安全使用規(guī)范

  隨著社會(huì)的發(fā)展，我們的生活水平也是越來(lái)越高了。我們吃的飯菜也是越來(lái)越豐富，當(dāng)然祝福的廚房廚具設(shè)備也是越來(lái)越多，越來(lái)越**。雖然說(shuō)現(xiàn)在的廚房設(shè)備也是越來(lái)越安全和**了，但酒店餐廳廚房的火源是比較多的，也會(huì)帶來(lái)很多安全隱患的，所以說(shuō)按廚房廚具設(shè)備的安全使用規(guī)范來(lái)操作廚房廚具設(shè)備尤為重要，這是將安全隱患消滅在萌芽中的根本。下面就跟宏量商廚的小編一起來(lái)了解下，如何安全的使用餐飲食堂廚房廚具設(shè)備吧。編輯餐飲

• 不銹鋼廚房設(shè)備該如何清潔

  為了避免不銹鋼廚房設(shè)備的生銹，除使用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料外，自身的使用和清潔保養(yǎng)也十分重要。下面火與大家一同學(xué)習(xí)。維護(hù)設(shè)備的表面：不要發(fā)生刮劃現(xiàn)象.不要用粗糙和尖銳的清潔物件去擦洗不銹鋼表面，特別是鏡光不銹鋼。要用柔軟一點(diǎn)的，不易脫落的布料去擦洗，砂鋼和拉絲表面，要順著紋路去擦，不然很容易刮花。因很多洗滌劑本身帶有一定腐蝕性物質(zhì)，殘留物會(huì)對(duì)設(shè)備產(chǎn)生侵蝕，腐蝕不銹鋼廚房設(shè)備表面，擦洗結(jié)束時(shí)要用潔凈水沖洗

• 304不銹鋼廚房設(shè)備如何保養(yǎng)不易生銹?

  為什么的廚房設(shè)備必須用304不銹鋼？因?yàn)?04不銹鋼為認(rèn)可的食品級(jí)不銹鋼。不銹鋼的特別之處，是兩種元素決定的，這便是鉻和鎳。沒(méi)有鉻就不是不銹鋼，而鎳的多少，決定了不銹鋼的身價(jià)。304不銹鋼廚房設(shè)備之所以能在空氣中保持光澤，不易生銹，是因?yàn)楹幸欢康你t合金元素（不**10.5%），它能使鋼材表面形成一層不溶解于某些介質(zhì)的堅(jiān)固的氧化薄膜。加入鎳元素后，不銹鋼廚房設(shè)備性能進(jìn)一步提高，在空氣中、水中、蒸

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