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詞條說明
食用菌在生長過程中,需要把營養物質分解吸收和利用,這是復雜的生物化學過程,需要多種酶參與,作為催化劑的酶是一種特殊蛋白質,它的活性受多種環境因素的制約,尤其是受溫度的影響,過高、過低都會使酶活力降低。所以在栽培中,調控好溫度對食用菌的每個生育階段都是較為重要的。我們給大家總結了以下內容: 一、不同生育階段,溫度調控的“三基點” 在食用菌栽培中,溫度直接影響各個生育階段的進程,決定著生產周期的長短和
物理預防??由于原料中有活蟲或蟲卵,所以不要直接進行生料播種,起碼要發酵處理后再用,要采取熟料栽培或用于制種。嚴格檢查菌種是否帶蟲,對購進的菌種在轉接前應仔細檢查,防止出現帶蟲接種現象。菇棚通風口及進出口等封裝防蟲網,防止成蟲飛入。在通風口及進出口撒石灰隔離帶,以防爬蟲類害蟲進入。藥劑預防?? 拌料時加入辛硫磷等殺蟲劑,用量一般為每1000公斤干料用藥100
春季氣溫明顯回升,冷暖空氣交匯,常常出現較明顯的降溫和降水過程。春季天氣變化大,因此,香菇管理也要根據季節的變化做出相應的調整。?1. 溫度管理?白天陽光強的時候,比如說上午8-9點到下午5點左右,香菇大棚頂部可覆蓋草簾,早、晚或夜間又可將草簾卷起。陰雨天或降溫天氣時,應該采取保溫措施。?2. 濕度管理?經過秋冬季出過2-3次菇的菌袋,袋內所含水分大量消耗,
綠霉菌是在香菇接種后較易發生、危害較大的競爭性雜菌。如管理方法不當、防治不及時、會給香菇生產造成重大損失、甚至導致絕產絕收。因此了解綠霉菌發病癥狀條件、掌握綠霉菌的綜合防治技術對于香菇種植戶來講是十分必要的。現將具體內容簡介如下。 一、綠霉發病癥狀及條件 綠霉發病初期、菌絲呈白色斑塊逐漸變綠、后期為深綠色、墨綠色直至松軟腐爛。綠霉發病適合溫度20~32℃、偏酸環境、高溫高濕利于綠霉菌的發生蔓延。
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