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詞條說明
殺青,是通過高溫,破壞茶葉中的酶類活性,制止了茶葉繼續氧化的可能,從外觀上看到的,是葉子沒有變紅。同時的,蒸發葉內水分,使葉子變軟,為揉捻做準備。 鐵鍋殺青,應掌握“抖悶結合,多抖少悶”的原則。抖殺就是將葉子揚高,以有利于水分的散失,青草氣揮發,使清香透發,防止葉色黃變。悶殺是加蓋不揚葉,使熱蒸氣有葉內作短時間的停留,迅速提高葉溫,徹底破壞酶的活性,促進有關物質的水解和轉化,使芽葉殺勻殺透,避免
通常, 些介質材料由極性分子和非極性分子組成。在微波電磁場的作用下,介質中的極性分子從原來的熱運動狀態轉為跟隨微波電磁場的交變而排列取向。例如,采用的微波頻率為2 450 MHz,就會出現每秒24億5千萬次交變,分子間就會產生激烈的摩擦。在這 微觀過程中,微波能量轉化為介質內的熱量,使介質溫度呈現為宏觀上的升高,這就是對微波加熱通俗的解釋。飼料加熱殺菌機 微波殺菌設備廠家 微波滅菌的原理是兩方面
?五谷雜糧熟化機用什么好 推薦使用微波熟化機,五谷雜糧微波熟化機簡介:五谷雜糧熟化設備 微波熟化流水線是用三相五線380V±10%,將電能轉化成微波能,微波可輻射穿透五谷雜糧等物料產生熱效應和生物效應,使五谷雜糧自身成為發熱體,溫度升高,達到熟化殺菌目的。 五谷雜糧微波熟化機工作原理:是將被加熱物料本身作為發熱體,微波的烘烤作用可以瞬時深入到物料內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的
?大蝦微波烘烤設備價格山東立威微波是微波烤蝦設備的專業生產商,根據客戶的需要來定制微波烘烤設備,,不同的烘烤要求采用不同的烘烤設備和烘烤工藝。微波已為多家企業提供了微波烤蝦設備,該設備已被很多企業成功運用,以**海內外。與傳統烘烤設備相比,微波烤蝦設備沒有明火,沒有煙霧,沒有塵土,環保衛生,烘烤出來的對蝦表面色澤明亮,沒雜質,蝦肉原汁原味,肉味鮮嫩可口。微波烤蝦設備除了可烘烤對蝦外,還可
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區小魯工業園三區十八號
郵 編: 25000
網 址: sdlw888.b2b168.com
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