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詞條說明
?茶果就是江西等地對于山茶籽和油茶籽的一種當地稱呼,茶果山茶籽是油茶籽的別名,油茶籽是油茶樹的果實。油茶樹是我國主要的木本油料樹,被譽為“東方樹”,屬山茶科山茶屬常綠小喬木,是我國特有的木本類植物油資源。樹高3—6米,胸徑可達24—30厘米,樹皮光滑為灰褐色。油茶樹單葉互生、花為兩性白色,10月開花后直到次年10月間果實方能成熟,因此,油茶樹會有**的花果同株現象。果實為蒴果,多為橢圓
**菌一般生長于云南松、高山松、占風松等針葉林和混交林地帶,單身至群生。**菌因地理環境的不同和各地所生長的植被的不同也就帶來了**菌的種類多樣化。食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通稱為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種,其中多屬擔子菌亞門,常見的**菌:香菇、茶樹菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇和牛肝菌等;少數屬于子囊菌亞門,其中有:羊肚菌、
影響腐竹烘干口感品質因素以及生產關鍵技術腐竹是中國人都愛吃的傳統美食,干腐竹是鮮腐竹烘干加工后得到的,將豆漿加熱時,表面會出現一層膜,將膜取出,鮮腐竹烘干加工后得到干腐竹。腐竹的質量可三個等級,顏色越淺等級越高,營養**越高的腐竹含豐富的蛋白質而含水量少,還含有豐富的膳食纖維及碳水化合物。?? ? ? ? 干燥腐竹宜用烘干,不易爆曬,優質腐竹的關鍵
?鰻魚是一種鱔,是一種外觀類似長條蛇形的魚類,又稱白鰻,白鱔,青鱔,日本鰻,它有魚的基本特征。它屬魚類,似蛇,但無鱗,一般產于咸淡水交界海域。鰻魚口感特別,富含豐富的維生素A和維生素E,營養**較高,市場需求非常大,鰻魚主要分布在中國長江、閩江、珠江流域、海南島等地區。我國福建有亞洲較大的淡水鰻魚養殖基地,另外我國臺山也有眾多的鰻魚養殖廠,現在很多養殖廠使用專業的鰻魚烘干機機來加工鰻魚銷
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