酒店行業(yè)盒飯加熱設(shè)備

時間：2019-03-29作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：258

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• 詞條

  詞條說明

• 無油炸的微波豬皮膨化工藝

  微波豬皮膨化機的膨化技術(shù)是一種新型的、與時倶進的設(shè)備，具有高效、節(jié)能、環(huán)保等特點，其產(chǎn)品漲發(fā)性好、孔狀均勻、色澤黃白，保存了原有營養(yǎng)成分，復(fù)水塊，長泡不爛，無油脂，口感好。立威豬皮微波膨化新型工藝，非油炸，省人工，無油煙，清潔衛(wèi)生，符合**食品的理念，深受消費者認可，可以說這種技術(shù)是對傳統(tǒng)油炸工藝的一種革命性的取代。 你對無油炸的微波豬皮膨化機怎樣看 1、根據(jù)豬皮膨化工藝量身定制，*有的微波膨化

• 絞股藍微波殺青設(shè)備

  絞股藍（學(xué)名：Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino ）葫蘆科、絞股藍屬草質(zhì)攀援植物；莖細弱，具分枝，具縱棱及槽，無 毛或疏被短柔毛。日本稱之甘蔓茶。絞股藍喜陰濕溫和的氣候，多**在林下、小溪邊等蔭蔽處，多年生攀援草本。在中主要分布在湖南、湖北，云南、廣西等省，號稱“南方人參”，生長在南方的絞股藍藥用含量比較高，民間稱其為神奇的“****藥草”，1986年，

• 牛肉干微波烘烤工藝

  常規(guī)的牛肉干工藝要點如下：鮮黃牛肉采購、儲存：采購鮮黃牛肉肉質(zhì)符合 《GB2707-2005 鮮凍畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；進廠后，在冷凍庫—18℃以下溫度下儲存。設(shè)專人管理，定期巡回檢查。分割、成型：使用清洗消毒過的工器具和工作臺操作。 盛裝原料、半成品的容器，必須經(jīng)清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生，消毒劑在使用條件下必須安全有效。清洗：清洗用水符合GB5049生活飲用水要求。為自來水公司輸送的生活飲用水。自備水井

• 茶葉微波殺青機簡介

  微波殺青原理 殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在??定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃)，經(jīng)過3