商用廚房設備保養的技巧有哪些？

時間：2020-01-05

作者：廣州市恒鼎酒店設備有限公司

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商用廚房設備保養小竅門
商用廚房設備清理是每天工作的最后一個任務，也是較重要的一個環節，廚房里油煙很大，所以產生的污漬也比其他地方多。而櫥柜、廚具、不銹鋼制品等一些廚房設備，這些廚房的主導體，自然也要好好養護，才能較好的使用。廚房里面經過一段時間的使用后，不管是哪個地方都會帶一點黏黏的感覺，特別是那些不銹鋼制品，摸起來特別不舒服。那么遇到這些情況怎么辦呢？恒鼎商用廚具專注廚具42年，下面恒鼎小編給大家說明一下： 1.烤
如何選擇廚房凈化設備？
廚房凈化設備不同于一般商品，大多數人缺乏足夠的專業知識和經驗，而各種宣傳材料又很容易讓人困惑，要在短時間內成為對此類設備具有鑒別能力的“*”是不太可能的，恒鼎商廚總結了一些如何選擇廚房凈化設備的方法。 1.耳聽為虛，眼見為實選廚房凈化設備前首先要了解產品在本地的應用狀況，可以要求廠家提供在附近的多個應用工程實例（一定要多個可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實例）。不要單方面聽廠家介紹，
深圳商用廚房工程哪家公司好？
廣州市恒鼎酒店設備有限公司是青海華鼎實業股份有限公司（股票代碼：600243）旗下廣東恒聯食品機械有限公司的全資子公司。廣州市恒鼎酒店設備有限公司是一家集節能環保商用廚房設備研發、制造、銷售、安裝、售后服務，商用廚房工程的整體設計、環保油煙處理、餐廚垃圾處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的環保型綜合服務公司。恒鼎專為星級酒店、航空配餐、酒樓飯店、社會餐飲和黨政機關、學校、*等企事業單
深圳商用廚房工程裝修降溫方法
一、選用油煙機降溫通常人們只知道油煙機是用來吸油的，卻不知用對了油煙機，還能起到控制廚房溫度的效果。油煙機降溫的前提是擁有“大吸力”，油煙吸得越干凈，廚房的熱氣便越無處逃逸。安裝注意，在安裝吸油煙機時距離臺面不**過70厘米，廚房煙管道不能**過三米，這兩大尺寸限制都是為了達到油煙吸收較好的效果。確保油煙不發散，廚房溫度也不會特別高。二、注重消滅明火法其實給廚房降溫，一個較直接的方法是盡量少