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詞條說明
避免面包在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉,需使用先進(jìn)的動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)
超市里買的面包,還在保質(zhì)期內(nèi),卻發(fā)霉了,這樣的事情你遇到過嗎?近日市民李先生就遇到了這樣的倒霉事。 據(jù)李先生反映,自己在家旁邊的超市買了一袋面包,吃了一口覺得怪怪的,仔細(xì)一看發(fā)現(xiàn)已經(jīng)出現(xiàn)了霉點(diǎn),他以為買到了過期面包,卻發(fā)現(xiàn)面包還在保質(zhì)期內(nèi)。在保質(zhì)期內(nèi)的面包也會(huì)發(fā)霉嗎? 上海康久消毒技術(shù)有限公司消毒*Miss周告訴記者:面包在保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì)的原因有很多。比如,生產(chǎn)工藝存在缺陷,面包含水量過高,含水量
食品配料是生產(chǎn)食品的重要的物料,不僅品種多,還對(duì)改善食品品質(zhì)、提高食品生產(chǎn)效率,具有十分重要的作用。如果食品配料的安全質(zhì)量不佳的話,則會(huì)對(duì)終端食品安全質(zhì)量帶來不利影響。 為**食品安全,上海金山德樂食品配料有限公司在車間安裝了ARD-Y10雙核移動(dòng)式臭氧發(fā)生器,有效控制了微生物對(duì)食品的污染、提高了食品安全質(zhì)量。 據(jù)悉,金山德樂食品此次選購的是移動(dòng)式臭氧發(fā)生器是一種雙核臭氧消毒機(jī),具有殺菌消毒快、
? ? 花生又叫“落花生”或“長生果”,不僅味美可口,且營養(yǎng)豐富,具有抗衰老、止血、預(yù)防冠心病等良好的滋補(bǔ)食療效果。 以花生為原料,可加工成多種食品,如花生面包、花生奶、花生醬、多味花生等花生食品。其中,花生面包具有口味柔軟香滑、營養(yǎng)健康、方便攜帶、食用方便、保質(zhì)期較長等特點(diǎn),深受不同消費(fèi)者的喜愛,在全國多個(gè)地區(qū)有售。 微生物污染、發(fā)霉變質(zhì)是花生面包*出現(xiàn)的質(zhì)量問題。 食品
吐司面包是英文toast的音譯,是一種常見的面包,用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的一種聽型面包。吐司面包是很多人家早餐的可以選擇面包,可以直接食用,還可以夾入火腿或蔬菜做成三明治。 吐司面包*發(fā)生菌落總數(shù)**標(biāo)的問題,吐司面包的含水量相對(duì)而言比較高,為細(xì)菌滋生提供了環(huán)境。為了保證吐司面包菌落總數(shù)不**標(biāo),需要對(duì)車間環(huán)境的衛(wèi)生進(jìn)行控制。具體的操作是: 員工進(jìn)入車間時(shí),要做好消毒工作,尤其是手部消毒,一定不
公司名: 上海康久消毒技術(shù)有限公司
聯(lián)系人: 陳佩芳
電 話: 021-57275232
手 機(jī): 13356725825
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地 址: 上海金山金山工業(yè)區(qū)上海金山工業(yè)區(qū)通業(yè)路89號(hào)
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