使用夾層鍋時如何選擇相應配套鍋爐？

時間：2019-04-10

作者：山東邦廚機械科技有限公司

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紅豆沙工業化制作少不了橫軸攪拌行星炒鍋
紅豆沙工業化制作少不了橫軸攪拌行星炒鍋清明在即，各大食品企業紛紛推出時令小食——青團。為了吸引消費者，青團的內餡可謂是“花樣百出”，有蛋黃肉松、鮮花牛奶、龍井抹茶等等。雖然新奇口味層出不窮，但大多數品牌還是會推出傳統的豆沙餡。紅豆沙在傳統美食界可謂是名聲在外。不僅可以和青團搭配，還可以作為麻球、南瓜餅、春卷等傳統小吃的內餡。顧名思義，紅豆沙的主要原料就是紅豆，將紅豆浸泡、煮爛后壓成泥，再加入油、
使用夾層鍋時如何選擇相應配套鍋爐？
夾層鍋配多大鍋爐合適一些食品加工公司經常有客戶來咨詢，他們在使用夾層鍋前期建設中，不知道夾層鍋能耗多少？也就是說相應需要配套多少產氣量的鍋爐？如果選擇鍋爐型號大了浪費能源，選擇小了不好使用。籌建食品廠，對選好一個相應大小鍋爐是很重要一個問題。在此我們根據我們眾工機械生產的夾層鍋在客戶實際生產中應用中獲得的一些參數提供給大家，以供大家選擇和參考。 100L夾層鍋一個小時耗氣量： 44KG 20
電磁行星攪拌夾層炒鍋高粘度醬料炒制夾層鍋
行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓加工成形的半球型不銹鋼板鍋體，采用蒸氣、液化石油氣、燃氣等加溫方式，攪拌方法采用*特的歪斜式傳動，應用的行星式攪拌器與鍋體充足觸碰，完成傳動自轉與勻速轉動的不整數金額傳動比，使鍋內無攪拌盲區。應用專業的傳動與密封性構造，使傳動一部分與鍋內清潔、環境衛生。行星攪拌炒鍋采用交流電機調速驅動力，運作較穩定。另遠程服務器采用液壓升降，翻鍋上料，免拆卸攪拌器，節約人力資源，減少勞動
電加熱煮鍋用什么油加熱？
電加熱煮鍋用什么油加熱？現如今，越來越多的食品加工廠家普遍的使用起了電加熱夾層鍋，對于食品加工節省了很多時間，大大提高了工作效率和產品的質量。同時，在各位客戶使用電加熱夾層鍋的過程中會遇到各種各樣的問題，對于普遍出現的問題小編會為客戶一一解答。比如說，像一些接觸電加熱夾層鍋不長時間的客戶來說，他們的問題一般就是電加熱夾層鍋用什么油加熱呢，下面由小編來給大家解決一下這個問題。導熱油的種類比較多，在購