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電加熱夾層鍋特點 可以0-300度任意調節,380V電源,有三組加熱控制,內部裝有導熱油作為介質,只要溫度達到預期值,降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖,化糖漿,炒制火鍋底料,炒蓉沙餡料效果都非常好,也可以作為油炸設備用,用來油炸花生,蟹黃蠶豆,蟹黃瓜子。較有好多食品廠家用來做牛皮糖,高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。 電加熱夾層鍋使用方法 1、開機使用前,檢查
按地域之分,有南、北之別,按調料的顏色分有紅、白之差。 醬、鹵汁有紅、白兩種,紅鹵的一般配方是沸水2000g,醬油400g,鹽30g,八角、甘草、桂皮各10g,花椒、丁香、姜、蔥各2g,冰糖或白糖300g,紹酒200g;白鹵的配方和紅鹵基本相似,只是用鹽量改為100g,不用醬油和糖。 北方鹵汁,一般為紅鹵,其配方是:沸水2000g,醬油400g,鹽50g,花椒、八角、桂皮各20g,蔥100g,姜
諸城匯品真空滾揉機讓肉品加工較有品質保證 在日常的使用期間滾揉機的到來改變了過去以往人們腌制肉制品的麻煩經歷出現,特別是在很多的食品加工車間,一旦到了夏季腌制肉品不僅需要進行防止蚊蟲的進入,同時為了能夠確保腌制入味還需要大面積的腌料進行填充使用,造成了成本方面的過多消耗。 然而滾揉機的到來改變了傳統的肉品加工時代,利用物理沖撞原理不僅讓滾動的性能做到較好,同時在品質和效果方面也有很大程度的改良,
整鴨帶骨鹽水注射機 鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。整鴨帶骨鹽水注射機 用戶可根據要求,調節步進速度,步進距離鴨肉版間隙及注射壓力,鹽水注射機采用進口變頻器調節步進速度,進口變頻水泵調節壓力,可調的速度及壓力,確保一次性均勻注射。 整鴨帶骨鹽水注射機優勢 整鴨帶骨鹽水注射機設備優勢: 1、要注射鴨的話,必須用單管單針的,單
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯系人: 趙經理
電 話: 0536-6010185
手 機: 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
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