詞條
詞條說(shuō)明
洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。在市面上的全自動(dòng)洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類,家用全自動(dòng)洗碗機(jī)只適用于家庭,主要有柜式、臺(tái)式、水槽一體式及集成式洗碗機(jī)能不能把餐具洗干凈?現(xiàn)今的洗碗機(jī)就跟當(dāng)年的洗衣機(jī)一樣,常被人質(zhì)疑它到底能不能洗干凈,因此今天小編便告訴你洗碗機(jī)到底能不能把餐具洗干凈。1、洗碗機(jī)清洗時(shí)會(huì)利用高溫高壓溶解餐具上的油污;2、它內(nèi)部自帶多孔噴淋臂,能對(duì)餐具進(jìn)行360°沖
商用洗碗機(jī)清洗的注意事項(xiàng)1.關(guān)掉調(diào)節(jié)器的電源總開關(guān),將商用洗碗機(jī)的儲(chǔ)水箱污水排出,并將放入清水。2.將洗潔劑倒進(jìn)商用洗碗機(jī)的泡浸池(約2升)。3.運(yùn)行商用洗碗機(jī)空清理約15分鐘。盡量避開水和熱原,采取有效的防污對(duì)策,使設(shè)施較合理,產(chǎn)生較致高效率的實(shí)際操作。假如酒店洗碗機(jī)長(zhǎng)期不應(yīng)用,請(qǐng)記牢斷開開關(guān)電源,并留意安裝和操作之前的使用自然環(huán)境中的電流量,及其工作電壓是不是與機(jī)器設(shè)備額定電流一致。
一、機(jī)器是否適用? ? ? ?機(jī)器的使用場(chǎng)合是購(gòu)買洗碗機(jī)首先要考慮的問(wèn)題,包括后廚區(qū)域與洗碗機(jī)的占地面積、餐具的材質(zhì)的尺寸、還有用餐人數(shù)。用餐人數(shù)少?gòu)N房小的可以購(gòu)買揭蓋式洗碗機(jī),用餐人數(shù)多廚房比較寬的可以購(gòu)買長(zhǎng)龍洗碗機(jī),如果想要用洗碗機(jī)洗蔬菜、水果、海鮮的可以考慮超聲波洗碗機(jī)。二、洗碗機(jī)的功能? ? ? ?并不是所有的
食堂洗碗機(jī)提高了后廚的工作效率,減輕員工的勞動(dòng)強(qiáng)度、同時(shí)也提升了食堂的衛(wèi)生形象。在使用洗碗機(jī)過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的小問(wèn)題,比如清潔度不夠、烘不干水分等,那么用戶可以學(xué)著現(xiàn)場(chǎng)維修或者通知廠家維修。小編現(xiàn)在給您分享出現(xiàn)以上所說(shuō)故障時(shí)應(yīng)如何應(yīng)對(duì)。食堂洗碗機(jī)常見故障及處理方法1、洗滌餐具不夠干催干劑濃度過(guò)低或用量不合適。檢測(cè)烘干系統(tǒng)中電加熱管工作電流是否達(dá)到額定值;檢查烘干系統(tǒng)中電熱管連接是否有問(wèn)題;
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