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大蒜是烹飪菜肴中的一個原料,但是,給大蒜剝皮卻費時費力,直接用手剝開當然可以,但比較費事,還辣到手。剝蒜器用起來也不是很方便。隨著人力成本的提升,如今,用蒜較多的飯店、餐館開始采購直接去好皮的大蒜,簡單清洗就可以使用。這些大蒜來源于食品加工廠,一般都是采用大蒜去皮設備加工的。那么,食品加工廠大蒜去皮設備使用的是哪種?一、大蒜去皮設備——鏈式大蒜去皮機食品加工廠大蒜去皮設備使用的是鏈式大蒜去皮機。鏈
脫水蔬菜是新鮮蔬菜經過清洗、切片、煮熟、脫水等流程加工而成,保留蔬菜原有色澤營養,保持原有味道,煮面、燒湯、炒菜、熬粥皆可使用。一、三大市場近十幾年來,脫水蔬菜在我國迅速崛起,并形成了3大市場: 1. 食品工業原料或配料市場,如方便面中的蔬菜調料包等;2. 調味品市場,如辣椒粉、洋蔥粉等;3. 作為蔬菜替代品的特殊市場。二、三種脫水方法混合脫水蔬菜脫水蔬菜分為自然曬干蔬菜、AD蔬菜和FD蔬菜三種。
蠶豆營養**較高,富含蛋白質、糖及多種微量元素。蠶豆在我國種植廣泛,自古便是重要的食物資源,又是現代**和營養食品,同時也是重要的出口資源。鮮嫩的蠶豆可以制作菜肴,成熟后的蠶豆經過油炸調味就可以成為下酒菜或日常零食。那么您知道油炸調味蠶豆是如何加工而成的嗎?如果投資,都需要選購哪些設備呢?一、蠶豆油炸調味的加工工藝流程蠶豆油炸調味的加工工藝流程:蠶豆——濕法去皮——油炸——脫油——冷卻——調味
連續烘烤機設備介紹:連續烘烤機主要用于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對濾餅類的膏狀物料,也可通過造粒機或擠條機制成型后干燥,對于脫水蔬菜等類含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為合適。連續烘烤機 性能優勢:1. 相比轉籠式烘烤機使用范圍較廣,烤制出來的產品品質較高;2. 烘烤質量高,烘烤后的產品色澤均勻、無破碎;3. 采用溫控器及溫度傳感器精確控溫,保證溫度保持在穩定范圍;4. 調節方便
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