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生姜是一種很有開發利用的經濟作物,除含有姜油酮、姜等生理活性物質外,還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素,集營養、調味、保健于一身,自古被醫學家視為藥食同源的,具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環等多種保健功能。生姜制品在市場越來越受歡迎,尤其在東南亞、日本等國家和地區為,每年可為國家創大量外匯。無論姜加工成什么產品,清洗都是的步驟。本篇將對姜清洗設備的工作原理、主要特點進行詳細介紹。一、姜清洗
蠶豆,是糧食、蔬菜、飼料、綠肥兼用作物。蠶豆營養**豐富,淀粉含量達49%,脂肪僅0.8%,含8種必需氨基酸,碳水化合物含量高。與大豆高蛋白、富脂肪的特點相比,蠶豆則是一種富淀粉、低脂肪、高蛋白的作物,用途廣泛,宜于加工多種食品。油炸蠶豆因其具有豐富的營養**,香脆可口,食用方便,而成為深受人們喜愛的小吃。油炸蠶豆一般需要浸泡、開口、去皮,以提升油炸、調味品質。那么,加工廠大批量的蠶豆去皮該采用什
花生醬是一種香味調味品,是花生油提取前的產物。花生醬顏色為黃褐色,質地細膩,有花生固有的濃郁香氣。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調味品,也是作甜餅、甜包子等餡心配料。它用花生米做原材料加工,成品是硬韌的泥狀,有、補營養、以及預防等功效。好的花生醬細膩絲滑,香氣濃郁。您了解花生醬加工使用什么設備可以保證口感細膩嗎?今天,小編就邀請您來到我公司合作客戶的生產車間,了解花生醬細膩絲滑的秘密。一、
堅果除了烘烤調味做成堅果之外,還可以加工成堅果醬。除了常見的芝麻醬、花生醬之外,榛子醬、夏威夷果醬也走進了我們的生活。加工堅果醬,當然少不了磨醬設備膠體磨。今天小編就帶您了解膠體磨的工作原理、設備特點和加工范圍。一、膠體磨的工作原理膠體磨是對流體物料進行精細研磨的機械,主要由殼體、定子、轉子、調節機構、冷卻機構、電機等組成。膠體磨分立式、臥式、分體式三種形式多種規格。膠體磨由電動機傳動,帶動轉齒(
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